健康トレンド最新情報

●「お米の代わりに○○」代替食ブームは続く

お米、パン、パスタなど、いわゆる炭水化物を別の食材に置き換えて食べることは、“糖質制限界”では、以前からありましたね。麺をしらたきに代えたり、ごはんの中に刻んだこんにゃくを入れて炊いたり、小麦粉の代わりにふすま粉を使用した“ふすまパン”にしてみたり…。ご家庭で簡単に代替食を取り入れる方法は、ネットやテレビなどでも紹介されてきましたが、そのブームはいまだ衰えることなく、ついには外食産業でも代替食を取り入れる企業が増えてきました。
カレーで有名な「カレーハウス ココ壱番屋」では“低糖質カレー”が食べられるということで、昨今話題となりました。お米をカリフラワーに代えたこのカレーライスは、1食当りの糖質が16g、食物繊維は7.8g。ライス量が200gのポークカレーの場合は糖質が85.8gなので、その低さに驚きです。他にもトップバリューから「お米の代わりに食べるカリフラワー／ブロッコリー」が発売されています。お米のようにカットされたカリフラワー150gとごはん茶碗1杯（150g）の糖質量を比較すると25分の1。こちらも圧倒的に低い糖質と食物繊維がしっかり摂れるという点がポイント。以前は“糖質制限食や代替食＝美味しくない”と囁かれることも多くありましたが、様々な企業が切磋琢磨し、「美味しさ」を追求するようになってきています。「食べること」は、生きる基本であり、日々の楽しみのひとつ。「美味しい」と感じる人間本来の五感を大切にしながら、理想の身体を目指したり、健康を維持したりするための選択肢が今後も増えていくことは、糖質制限を実践している人々にとって、嬉しいニュースなのではないでしょうか。

【新連載】手軽に美味しく！MCTオイルアレンジレシピ

●ブロッコリーと豆乳の冷製ポタージュ

　この時期にぴったり！食欲のない夏でもさっぱり食べられる冷製スープです。
今回使用したブロッコリーは、ビタミンCだけでなく、葉酸、ビタミンE、ビタミンK、カリウム、食物繊維などのさまざまな栄養素が豊富に含まれている、非常に栄養価が高い野菜です。「ポタージュ」というと糖質が高いイメージがありますが、ブロッコリーの100gあたりのカロリーは33キロカロリー、糖質はなんと0.8g（！）と、糖質制限の強い味方なのです。
玉ねぎの自然な甘みと豆乳のまろやかさに、MCTオイルのコクが合わさったスープ。「豆乳が苦手…」という方は、牛乳でも代用可能です。仕上げには、MCTオイルに加え、あらびき胡椒やパセリなどでアクセントを付けるのもおすすめです！また、同じ要領で、他の野菜のポタージュもお楽しみいただけますよ。 簡単につくれるので、ぜひお試しください♪

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＜材料（2人分）＞

ベーコン	20g
ブロッコリー	1／2株
豆乳	200cc
玉ねぎ	50g
コンソメ	小さじ1／2
水	50cc
塩コショウ	少々
MCTオイル	お好みで

＜作り方＞

1. ブロッコリーをゆでる。
2. ベーコンと玉ねぎは細切りにしてバターで炒める。
3. ゆでたブロッコリーを入れてコンソメと水をいれて煮込む。
4. ミキサーに入れ、豆乳を合わせて攪拌する。
5. 冷やしてMCTオイルをかけて完成！

Health Column

●すぐに実行できる「夏バテ対策」とは？

今年の夏は気温の変化が激しくて、カラダがなんだかだるい、重い…そんな、いわゆる「夏バテ」の方いませんか？
「夏バテ」とは、高温多湿の夏に体が対応できずに起こる“体の不調”のこと。主な症状は、全身のだるさと疲労感・食欲不振・睡眠不足があります。

その原因は、主に次の3つ。
①体内の水分とミネラル不足
②食欲不振による栄養不足
③屋外と室内の温度差で自律神経が乱れる

①は、汗をかくことによって体の水分とミネラルが不足し、脱水症状を起こす可能性があることを指します。②は、脳の視床下部にある体温調節中枢の部分が暑さによって働きを乱されるなどにより、食欲がわかなくなり栄養不足に繋がることを意味し、③は、24時間働いている「自律神経」が、体温や発汗調整のため過労状態となりバランスを崩してしまうことを指します。

では、対策は？というと、
・食事に豚肉、大豆などビタミンＢ1を摂り入れる
・水分をこまめに摂る（20～30分おきに）
・温度差をなるべく回避
・睡眠はしっかり（28℃の適温キープ）
があげられます。

特に「ビタミンB1」は、疲労回復のため欠かせない栄養素。豚肉、大豆、ほうれん草、ゴマなどがおすすめ。糖質も少ないから糖質制限ダイエットの方にも◎。
また、疲労回復向上、免疫機能UPのためにも、「タンパク質」をしっかり摂ることが大切。とはいえ、やっぱり食欲がないという時には「MCTオイル」をどうぞ。体に蓄積しにくく、体内ですぐにエネルギーとして活用されるので、体力が落ちてきた体にいち早く届きます。
冷奴や、冷製スープにかけて、夏のスタミナ不足解消につなげてくださいね！

PRESIDENT VOICE

●「認知度ゼロのMCTオイルが人気ブランドになるまで」

▲意外に緊張しませんでした（笑）	というタイトルで、7月の某日、東北芸術工科大学のとある授業で講義をさせていただきました。資料準備をしながら、MCTオイルのビジネスモデル、マーケティング、商品設計を振り返る良い機会となりました。大手企業には難しい、小さい会社ならではの戦略が功を奏したんだなぁと、改めて気づきました。と同時に、商品もブランドの認知度もゼロの市場で、「よしやろう！」とGOサインを出した社長の覚悟はやはりすごいです。（COO岩井）

NEWS★新商品のお知らせ

MCTヘルシードレッシングに「金ゴマ＆白ゴマ」が8/1（木）より新登場！

	MCTオイル高配合×低糖質を実現した、「MCTヘルシードレッシング」。8月より第2弾＜金ゴマ＆白ゴマ＞が仲間入りしました！ 「MCTオイル」を製品中の食用油で70％使用。また、糖として吸収されない、自然由来の甘味料エリスリトールを使用しているため、一食分15gあたりの糖質は約0.08g（※糖として吸収されないエリスリトールを除いた糖質量）と低糖質。「ゴマドレ＝糖質が高い」と敬遠されていた方でも罪悪感なくお召し上がりいただけます。 焙煎した金ゴマと白ゴマの香ばしさと豊かな香り、程良い甘さは様々な料理と相性抜群。夏のレシピに一役買ってくれること間違いなしです♪

仙台勝山館 MCTヘルシードレッシング
金ゴマ＆白ゴマ 200ml／730円（税別）︎
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「仙台勝山館ココイル」公式LINE＠開設しました！

	弊社が運営している「MCTオイル専門店　仙台勝山館ココイル」で、この度公式LINE＠アカウントがスタート！ こちらの公式LINEでは、MCTオイルの使い方や役立つミニ知識、友だち限定クーポンなど、お得情報を配信中です。ぜひ友だち追加してくださいね！ ----------------------------------------- アカウント名：仙台勝山館ココイル LINE ID：@nxy7167l ----------------------------------------- 《LINE友だち登録方法》 お手持ちのスマートフォンで左のQRコードを読み込み、「追加」ボタンを押してください。 ▼こちらからも登録可能♪ https://line.me/R/ti/p/%40nxy7167l

お客さまの声

何度も購入させていただいています。ファスティングダイエットと併用して、MCTオイルを摂取することで、びっくりするくらい空腹をおさえることができます！ダイエット後は、体もスッキリ軽く、かけるだけで簡単に摂取できるので、いつもお世話になっています！
（静岡県 50代女性）

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弟が、3カ月で7kg痩せたと聞き、教えてくれた方法が、低糖質・中タンパク、やや高脂質ダイエットでした。その中で大切にしていたのが「MCTオイル」「プロテイン」「筋トレ」とのことで、さっそく挑戦してみたいと思います！楽しみです(^-^)
（東京都 20代女性）

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母にもすすめたところ、長年、便秘に苦しんでいたのが、下剤を使わなくてもスッキリな毎日を送ることができ、大変喜んでおります。「もっと早くMCTオイルに出会いたかった～！」というほどの母です。おかげ様で毎日元気に過ごせています！
（大分県 30代女性）

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以前、他社のMCTOILを飲んだ時、味に癖があり、とても飲みにくかったので、ネットでの口コミを参考に、こちらの商品を買ってみると、大変飲みやすく、コーヒーやヨーグルトに混ぜて飲んでいます。おかげでお通じがよくなったり、肌の調子もよく、家族にもすすめてみんなで飲んでいます。
（福岡県 50代女性）

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