健康トレンド最新情報
●“身体をつくるのは食”！ファットアダプト食事法
世界的に有名なプロスポーツ選手の本が話題となり、「ファットアダプト食事法」の注目度が急上昇しています。
「ファット＝脂質」「アダプテーション＝適合・適応」。つまり「脂質をエネルギー源として上手に使える状態になるための食事法」であり、血糖値の乱高下を抑え、良質なたんぱく質と脂質を積極的に摂る食事法を指します。極端な糖質制限やカロリー制限ではないので、“無理なくトライできそう”という印象を抱きながら調べていくと、「身体は食事で出来ている」というとてもシンプルな鉄則に行き着きました。
私たちの身体のエネルギー源は、糖質・脂質・たんぱく質。その内、糖質と脂質は体内で一緒に利用されますが、活動強度によってその使われ方が変化します。日常生活だと基本的に脂質がメインのエネルギー源が必要なのにも関わらず、現代の豊富な食の選択肢においては「糖質ばかり」のものを選ぶことが多く、血糖値コントロールが上手にできていない状態の人が増えています。これは、単に太るということだけでなく、様々な病気を引き起こす原因にも繋がっています。
ファットアダプト食事法では、例えばこのようなルールが提唱されています。
・糖質の摂取量をコントロール（ロカボの場合の糖質目安量：1日70～130g）
・良質な油脂を摂る（例：オメガ３系脂肪酸を意識して摂る、MCTオイルも良い）
・たんぱく質を摂る（年齢・状況に合わせた摂取を意識する）
まずは、“自分の食生活を振り返ること”が第一歩。今の自分の状態を分析し、「ファットアダプト食事法」を効果的に活用する方法を探ってみませんか？
【新連載】手軽に美味しく！MCTオイルアレンジレシピ
●栄養満点★マグロのユッケ
料理やドリンクの仕上げにそのままMCTオイルをかけるのももちろんOKですが、「タレ」の材料として取り入れるのもよし！
ビタミンＢ群をはじめ、ミネラルや鉄分、タンパク質など、栄養豊富なマグロを使ったユッケはいかがですか？レタスやトマトなどのたっぷり野菜と一緒に食べれば、さらにヘルシー度もUP！美味しく健康になれる、「マグロのユッケ」は、残暑厳しい今の時期にもぴったりです。作り方は簡単3ステップ！晩御飯のおかずやおつまみとしても大活躍間違いナシの一品。
紫玉ねぎの他に、お好みでミョウガや生姜などの香味野菜をトッピングしてもオススメです。
＜材料（2人分）＞
| マグロ | 150g |
|---|---|
| トマト | 小1個 |
| 紫玉ねぎ | 1/4 |
| 卵黄 | 1個 |
| しその葉 | 1枚 |
| レタス | 1～2枚 |
| ブロッコリースプラウト | 適量 |
★タレ（混ぜておく）
| MCTオイル | 大さじ1 |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうが（チューブタイプ） | 小さじ1 |
| にんにく（チューブタイプ） | 小さじ1 |
| 焼酎 | 大さじ1 |
| 白ごま | 適量 |
| 七味唐辛子 | 小さじ1 |
＜作り方＞
- マグロとトマトを食べやすい大きさにカット。
★のタレとあえて、なじませる。 - 薄くスライスした玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、レタスを食べやすい大きさにちぎり、皿に盛る。その上に【1】を乗せ、スプーンでくぼみ(卵黄の受け皿）を作り、しその葉を置く。
- 卵黄をそっと上に乗せ完成。
Health Column
●糖質制限中でも“おやつ”はOK？
糖質制限やダイエットをしていると、小腹が空いて、「おやつを食べたい…」という時ありませんか？そんな方に朗報！「低糖質」のものを選べば「おやつ」を食べてもOK♪なんです。
早速、オススメを紹介していきましょう。「推し★おやつ」は、無糖ヨーグルト、チーズ、ナッツの3つ。
| 無糖ヨーグルト | 糖質：約5g／エネルギー：約62kcal |
|---|---|
| カマンベールチーズ | 糖質：約0.9g／エネルギー約310kcal |
| プロセスチーズ | 糖質：約1.3g／エネルギー約339kcal |
| くるみ | 糖質：約4.2g／エネルギー約674kcal （1粒あたり約27～40kcal） |
| アーモンド | 糖質：約9.3g／エネルギー約606kcal （1粒あたり約6～7kcal） |
（すべて100gあたり）
どの食品も糖質はほとんどありませんね。それでは一体、どれくらいの量を食べて良いのでしょうか？
例えば、「無糖ヨーグルト」は、一般的なカップ約100gを1日に1個が目安。腸内環境を整え、免疫力も高めてくれます。
「チーズ」は、乳製品の中でも糖質が最も少ない食品。一般的な6Pチーズが100gちょっとなので、1～2個食べるだけでも満足感が得られ、手軽さも◎。
「ナッツ」であれば、クルミとアーモンドがGOOD！！クルミ1個（約6g）あたりの糖質量は約0.3gですが、カロリーが高いので目安は1日3粒。必須脂肪酸のオメガ3が含まれる優秀なおやつです。アーモンドは素焼きのもので、1粒（約1g）あたりの糖質量は約0.1g。20粒程度が適量。活性酸素による酸化を防いだり、血行を良くしたりするビタミンEが豊富に含まれているだけでなく、良質な油であるオレイン酸も含まれています。
空腹感の軽減に効く「MCTオイル」と「低糖質おやつ」を組み合わせてみませんか？きっと“糖質制限やダイエット継続の強い味方”になってくれるはずです。
PRESIDENT VOICE
●今年度で最後となってしまった「盛和塾世界大会」へ
 ▲弊社社長とともに。 |
弊社の朝礼では稲盛和夫さんの著書「心を高める、経営を伸ばす」を全員で読み合わせています。私はフリーランスの仕事が長かったのですが、入社前はどうしても利己的な考え方で仕事を進めていたような気がします。稲盛さんの教えに出会い、利他の心で経営を行うこと、そして世のため、人のために尽くすことが、人間性を高める、という大切なことに気づかされました。盛和塾は12月で終了しますが、今後も日々研鑽を深めていきたいと思います。 （COO岩井） |
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NEWS★スタッフの愛用商品
「MCTオイルスティックタイプ4g×16袋」
外出中でもさっと使えるところが気に入ってます！（坂下）
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登山が趣味で、体力づくりや持久力アップにMCTオイルを活用しているスタッフ坂下です。そんな私がおすすめする商品は「MCTオイルスティックタイプ」。 この商品の良いところは、なんといっても「使いやすさ」！トレーニングジムにスティックを持参していますが、荷物にならず手軽にMCTオイル入りドリンクを作ることができ、重宝しています。 MCTオイルは毎日の継続が大切。ジム以外にも出張や旅行など、瓶を持っていくのはちょっと…という時におすすめですよ♪ ←プロテインに入れて飲んでいます。 |
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初めてなら4gのスティックタイプがおすすめ！
仙台勝山館MCTオイルスティックタイプ
（4g×16袋入り）993円（税込）︎
ご購入はこちら
＼LINE友だち限定！お得な情報満載／
「仙台勝山館ココイル」公式LINE＠開設しました！
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弊社が運営している「MCTオイル専門店 仙台勝山館ココイル」で、この度公式LINE＠アカウントがスタート！ こちらの公式LINEでは、MCTオイルの使い方や役立つミニ知識、友だち限定クーポンなど、お得情報を配信中です。ぜひ友だち追加してくださいね！ ----------------------------------------- アカウント名：仙台勝山館ココイル LINE ID：@nxy7167l ----------------------------------------- 《LINE友だち登録方法》 お手持ちのスマートフォンで左のQRコードを読み込み、「追加」ボタンを押してください。 ▼こちらからも登録可能♪ https://line.me/R/ti/p/%40nxy7167l |
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お客さまの声
食事の糖質に気をつけて、寝る前に豆乳にmctオイル。大さじ1杯で-7kg（5カ月）痩せました！ケトン体すごい。これからも頑張ります！
（千葉県 50代女性）
他のオイルも使っていたのですが、勝山館さんのオイルが一番良かったので、2本目も購入しました。おかげで順調にダイエットできてます。産後で全然減らなかった体重が苦労なく減っているので感謝しています。
（高知県 30代女性）
MCTオイルを入れた野菜ジュースを30分前に飲んでからごはんをいただきます。3年経ちましたが、毎年の検診がC→B→Aと良くなっています。苦ではなく、とっても楽しいです！
（山口県 60代女性）
緑茶とコーヒーにオイルを混ぜて飲んでいます。主人は間食をしなくても満足できるようになったと効果をすぐに実感していました。10月の健康診断が楽しみです。
（福岡県 50代女性）
ウルトラマラソン(100km、24時間走)でのパフォーマンス向上のために使っています。持久力UPの効果を感じたため定期購入を決めました。10月に24時間走世界選手権がフランスで開催されるので、さらにパワーアップしたいと思います。
（愛知県 30代女性）
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勝山ネクステージ株式会社 仙台市青葉区一番町4丁目6-1 仙台第一生命タワービルディング2F TEL ： 0120-10-5516 Email：info@shozankan-shop.com shop：https://www.shozankan-shop.com/ web：https://katsuyama-nextage.com/ |