MCTオイル NEWS LETTER ~最新情報を毎月お届け!~ 勝山ネクステージ発行

明けましておめでとうございます!MCTオイルの発展を目指し本年も尽力して参ります!

健康トレンド最新情報

●Whole Foods Marketが2020年、食トレンドを発表!

健康トレンド最新情報

今年で5年目を迎えるという、アメリカのWhole Foods Marketが発表する食のトレンド予測。今年は、「健康的」「ヘルシー」な食品だけでなく、「環境配慮」「持続可能」といったキーワードも加わったランキングとなっています。
日常食にも登場しそうなものから、新しい食習慣の創出を感じさせるものまで盛りだくさんなのですが、中でも大注目は、「西アフリカ食」。16の国から成り立つ西アフリカは、それぞれ似たような食べ物を食べつつも、中東や西ヨーロッパからの影響を受けている部分もあり、各国独自の食文化があります。いわゆるスーパーフードとして“モリンガ”(最も高い栄養成分を含む植物と称されている)や、“タマリンド”(アフリカ熱帯地方原産のフルーツ。タイやインドで一般的に食されている)は既に注目されていますが、“フォニオ”や“テフ”といった穀物が新たなスーパーフードとして台頭するだろうと予測されています。
アフリカは自然環境に対応して多様性のある営農体系をとっていますが、フォニオやテフは乾燥に強いため、雨量の少ない地域(主に西アフリカで多く栽培)で生産されています。また、穀物よりもイモ類の消費が多いアフリカですが、粉にする、発酵させる、パスタにするなど、様々な加工や手間をかけ、味付けはシンプルながらも、バラエティに富んだ食べ方をしているといいます。その他、パレオ食やケトジェニックなどの食トレンドに後押しされ、ナッツやひよこ豆、ゴマ、スイカ、かぼちゃを原料に作られた植物性油脂にも視線が集まっています。「環境にやさしく、身体にやさしく」そんな、食トレンドが始まっています。

手軽に美味しく!MCTオイルアレンジレシピ

●番外編:
 温野菜ときのことソーセージのサラダ ゴマドレッシングをかけて

MCTオイルアレンジレシピ

寒さ厳しいこの時期、生野菜のサラダも良いけれど、体が冷えて食べづらい…なんてことはありませんか?
そんな時は、電子レンジを活用した「ホットサラダ」はいかがでしょう?耐熱皿やタッパーに野菜を並べて、少し水を振りかけ加熱すれば、簡単蒸し野菜の出来上がり。仕上げは、昨年秋に発売した「MCTヘルシードレッシング(金ゴマ&白ゴマ)」をかけて。甘みがあるのに糖質ひかえめ&MCTオイル配合。今まで糖質を気にしてドレッシングを避けていた方も罪悪感なく楽しめます。体を芯から温めて、美味しく栄養チャージできる一品です★

<材料:2人分>
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・仙台勝山館MCTオイルソーセージ:2~3本
・MCTヘルシードレッシング(金ゴマ&白ゴマ):適量
・じゃがいも:2個
・人参:40g
・蓮根:60g
・かぼちゃ:60g
・まいたけ:1/2パック
・マッシュルーム:4個
・ベビーリーフ:適量
・ミニトマト:2個

<作り方>
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1.食べやすくカットした野菜(じゃがいも、人参、蓮根、かぼちゃ)を耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけてレンジで加熱する(500Wで3分程度)。
2.【1】と同様に、耐熱皿にまいたけ、マッシュルームを並べて、レンジで加熱する(500Wで2分程度)。
3.ボイルしたソーセージを3センチ厚さの斜め切りにする。
4.皿にベビーリーフを敷き、その上に野菜やきのこ、ソーセージをバランス良く盛り付ける。
5.ドレッシングをかけて出来上がり。

Health Column

●体づくりの資本!今揃えるべき、“3本のオイル”とは?

Health Column

「体は、脂質で出来ている」。実は、体の細胞や臓器は脂質でできています。さらに脳やホルモンにも脂質は必要。脂質=身体に良くないと連想しがちですが、健康や美容のためにも、食事でオイルを摂ることは必要です。
では、どんなオイルがいいのでしょう?それは、【1】オリーブオイル 【2】亜麻仁油 【3】MCTオイルの3つ。
オリーブオイルは、品質によって名前が違いますが、一番のおすすめは最高峰「エキストラバージンオリーブオイル」。血中の悪玉コレステロールを減らし、肌の保湿や整腸作用がある「オメガ9」の中の「オレイン酸」を75%含んでいるほか、炒めても生でも使える便利さと効能が揃っています。
亜麻仁油は、血中の中性脂肪を低下させたり、アレルギーや炎症を抑えたりする作用をもつ「オメガ3」の中の「α-リノレン酸」を50%以上含んでいます。酸化しやすく熱に弱い、冷蔵保存が必要、なるべく早く使い切るという注意点はありますが、サラダや豆腐などにかけたり、スプーン1杯(1日大さじ1杯目安)で飲めたりという手軽さが推しです。
MCTオイルは、みなさまご存知、体内で素早く分解され、エネルギーになりやすく、体脂肪として蓄積しにくい「中鎖脂肪酸100%」のオイルです。
“ダイエットや糖質制限時の味方”という枠を超えて、脳の第2のエネルギー源となるなど、認知症予防にも良いという研究や実証も加速し、弊社もその良さを積極的に発信しています。加熱には不向きですが、酸化しにくく、無味無臭なため、使いやすいオイル。この時期は、ホットドリンクや温かいスープなどにかけて摂っていただくと◎。
2020年、ご家庭に3本のオイルを揃えて、「快適オイル生活」続けてみませんか?

PRESIDENT VOICE

●MCT健康セミナーを継続的に開催していきます

PRESIDENT VOICE
▲たくさんの方にお越しいただきました。
2019年11月、東京にて弊社主催の健康セミナーを開催しました。今回のテーマは「認トレ」。MCTオイルがなぜ認知症予防に良いとされるのか、丁寧にご説明させていただいた後、「認トレ教室」で予防におすすめのデュアルトレーニングを参加者のみなさまとトライしました。こうしてお客様にお会いして、いろいろなお話を伺えるのは私たちにとって大変貴重な場です。引き続き、もっとわかりやすくもっと楽しいセミナーに仕上げていきたいです。(COO岩井)

NEWS★新商品のご案内

料理に飲み物に、さらっと溶ける!
MCTオイルの粉末タイプ、「MCTオイルパウダー」新発売!

この度、勝山ネクステージ(株)では、ココナッツ由来100%のMCTオイルを粉末状にした、「仙台勝山館MCTオイルパウダーゼロ」を2月上旬に発売します。原料はMCTオイルと天然由来のアカシア食物繊維のみを使用。MCTオイル同様に無味無臭で糖類ゼロなので、料理や飲み物本来の味の邪魔になりません。
また、サラリとした質感で油っぽさがないため、より手軽にご使用いただける商品となっております。

仙台勝山館MCTオイルパウダーゼロ
250g/2月上旬発売予定
※販売時期は変更となる場合がございます。

EVENT information

「MCTオイル健康セミナーvol.2」2/16(日)東京・八重洲で開催!


セミナー

次回の「MCTオイル健康セミナー」は、糖質制限や「ケトン食」による健康管理を提唱する医師・宗田哲男先生をお招きし、脂質の代替エネルギー源である「ケトン体」と、その産生を促すMCTオイルについて、認知症、糖尿病、うつ病予防&ダイエット効果の観点より、お話いただきます。
詳しくは、下記詳細をご覧ください。

■日時
2020年2月16日(日)
開場:13:30~/開演:14:00~16:00
■会場
KPP八重洲ビル10F AP東京八重洲 ルームX
(東京都中央区京橋1-10-7 KPP八重洲ビル10F)
■会費
2,500円(税込)
※MCTオイル関連商品プレゼント付き
■お申込み ※事前予約制となります。
https://www.shozankan-shop.com/item/SEMINAR02.html

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「仙台勝山館ココイル」公式LINE@開設しました! 弊社が運営している「MCTオイル専門店 仙台勝山館ココイル」で、この度公式LINE@アカウントがスタート!
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