健康トレンド最新情報
●話題沸騰！“植物肉”市場がより活性化
世界的に環境意識が高まる中、今改めて注目されているのが、植物肉市場。大豆やエンドウ豆などから作った本物そっくりの植物肉は、もともとアメリカのスタートアップ企業、インポッシブル・フーズやビヨンド・ミートが市場を創造してきました。今ではネスレやケンタッキーフライドチキンなどの大企業も参入し、ますます市場が拡大。2020年は植物肉の「普及元年」ともいわれています。
日本でも、大手コンビニエンスストア「ローソン」より大豆ミートを使用したバーガーやから揚げが発売されているほか、日本ハム「ナチュミート」、伊藤ハム「まるでお肉！」をはじめ、その勢いは止まりません。
技術革新により、本物の肉に極めて近い味と食感を実現できる植物肉は、大豆由来など植物性たんぱく質を原料とする「代替肉」です。豆腐やみそ、しょうゆなど大豆文化が根付く日本人にとってはおなじみの食材。味については人によって好みが分かれるようですが、肉としての再現度は非常に高いと評判です。動物の肉と同量のたんぱく質が摂れる上、低カロリーで脂質が少なく、大豆由来の食物繊維が豊富。肉と同じように使えるのに肉よりヘルシーな点が人気です。また、最近のニュースでは、肉だけでなく、シーフードの人工ツナの開発を手掛けている会社もあるのだとか。牛や豚の赤身肉からの動物性たんぱく質と合わせて、植物性たんぱく質も手軽にバランス良く摂り入れたいですね。
手軽に美味しく！MCTオイルアレンジレシピ
●ボタンひとつ＆ほったらかしで出来る！りんごの簡単ケーキ
今夏より発売した「仙台勝山館MCTコーヒークリーマー」。実は、コーヒーに入れる以外にも活用方法があるんです！
今回は、炊飯器とホットケーキミックスで、簡単！ボタンひとつ＆ほったらかしで出来る簡単ケーキのレシピをご紹介します。バターやギーが含まれているクリーマーを加えることで、コクと風味豊かな味わいに！
＜材料：4人分＞
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★コンポート用
・りんご：1個
・ラカント：大さじ2
・バター：10g
★生地用
・ホットケーキミックス（気になる方は低糖質）：200g
・ラカント：大さじ2
・MCTコーヒークリーマー：大さじ2
・卵：1個
・お湯（沸騰させておく）：140ml
・紅茶の茶葉（お好みで）：大さじ2
＜事前準備＞
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炊飯器の中にバターを薄く塗っておく。
＜作り方＞
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1.コンポートを作る。りんごの皮を剥き、薄めのくし切りにする。ラカントとバターを加え、軽くラップをして500Wのレンジで5～6分温め、しっかり混ぜてなじませ粗熱を取っておく。
2.沸騰させたお湯に茶葉を入れて紅茶を作り、粗熱を取る。
3.【2】にラカント、卵、クリーマーを入れてしっかり混ぜる。2～3回にわけてホットケーキミックスを入れ、またしっかり混ぜる。
4.炊飯器に【1】のコンポートを並べ、【2】の生地をそっと流し入れる。
5.通常の炊飯モードでそのまま炊く。
6.炊きあがったら5分ほど置いて、お皿に盛り付けて出来上がり！
Health Column
MCTオイルで疲れ知らずの体に変身！スポーツとMCTの深良い関係
先日、弊社MCTオイルを愛用いただいている、元ベガルタ仙台で現ベルギー・シント=トロイデンのGK「シュミット・ダニエル選手」が、見事、サッカー日本代表に選出されましたね。ダニエル選手は、日頃からボディメイクに気を遣っており、特に食事の時にはMCTオイルの摂取を心掛けているそう。
MCTオイルには、摂取後、素早く消化吸収されてエネルギーに変わりやすいという特徴があるほか、筋肉中のミトコンドリアを増やし、脂肪を効率良くエネルギーとして使うことができる効果もあります。そのため、脂質をエネルギー源として動く筋肉「遅筋」のパフォーマンスを向上させ、持久力や回復力もアップするといわれています。長時間の運動においてより疲れにくく、エネルギー不足に陥ることもありません。さらに、運動後の疲労回復のスピードが上がるなど、体調に良い影響を与える可能性も期待できるのです。
100kmのウルトラマラソンやトライアスロンなどの持久系スポーツ、そのほかにもバスケットボールやサッカーなど、長時間動き続けるスポーツをされている方にとって、MCTオイルはまさに理想的なエネルギー源。MCTオイルを継続して摂取することで体質を変えることが大切なので、生活の中で習慣化できるような摂り方がベスト。飲み物に混ぜる、サラダに掛けるなど、毎日の食生活に加えて。疲れ知らずの健康的な体に生まれ変わりましょう！
PRESIDENT VOICE
●開運・金運の島「金華山」へ
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先日友達とのんびりドライブしながら鮎川ー金華山へ。日本五大辯財天の霊地である金華山。「開運の神、御金の神」として祟められる黄金山神社があり、3年連続でお詣りすれば、一生お金に困らないといわれる、金運のパワースポット。 黄金山神社までの参道には至る所に樹齢何百年もの大木があり、とても神秘的でした。鹿がのびのび草を食べて、のんびり海を臨んでいる姿を見ていると、時が止まったような感覚を覚えました。来年は登頂したいです。（COO岩井） |
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NEWS 「仙台勝山館 ラ・パーチェ」のご紹介
職人手づくり“無添加サラミ”が新登場！
弊社で展開している「仙台勝山館ラ・パーチェ」より、市場にはほとんどない無添加サラミが発売となりました。長年の研究と厳選された素材で、食品添加物は一切不使用。熟練の職人がひとつひとつ手づくりしたソーセージを、丁寧に乾燥させて仕上げた逸品です。
味は、【プレーン／あらびき】の2種類。
凝縮された旨味が噛みしめるたびに溢れだします。お酒のおつまみとしてもぴったり！
人気の「はじめてセット」と同時購入で、送料無料でお試しいただけます。
＼LINE友だち限定！お得な情報満載／
「仙台勝山館ココイル」LINE公式アカウント！
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弊社が運営している「MCTオイル専門店 仙台勝山館ココイル」で、この度公式LINE＠アカウントがスタート！ こちらの公式LINEでは、MCTオイルの使い方や役立つミニ知識、友だち限定クーポンなど、お得情報を配信中です。ぜひ友だち追加してくださいね！ ----------------------------------------- アカウント名：仙台勝山館ココイル LINE ID：@nxy7167l ----------------------------------------- 《LINE友だち登録方法》 お手持ちのスマートフォンで左のQRコードを読み込み、「追加」ボタンを押してください。 ▼こちらからも登録可能♪ https://line.me/R/ti/p/%40nxy7167l |
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お客さまの声
産後ダイエットに毎朝ブラックコーヒー（カフェインレス）に小さじ1杯のMCTオイルを入れてバターコーヒーを飲んでから、便通も良くなり使って1週間で体重が2.1㎏減りました！！！
（埼玉県 20代女性）
他メーカーも含めて4種類を使いましたが、今使っているものが1番効き目を実感して、両親に毎月1本プレゼントして使用しています。 使い始めてからは便通も良く、毎朝疲れもとれスッキリ目が覚めます。1日3回コップ1杯の水に入れて飲んでいます。今後は、プロテインも少し気になるので、使ってみたいと思います。
（石川県 40代男性）
週に1度の筋トレを始めるにあたり、食事の内容についても見直しました。たんぱく質が足りていないと感じたのでこちらのプロテインを飲み始めました。なんといっても味がおいしく、豆乳を混ぜて飲んでいますが、全くあきません。 肌の調子も良く、体重も減少しました。引き続き購入したいと考えています。
（東京都 40代女性）
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