健康トレンド最新情報
●手軽に美味しく健康に！健康ミールデリバリーとは
新型コロナの影響でステイホームや在宅ワークが広がり、フードデリバリーやテイクアウトの利用が日常化しつつある今、注目を集めているのが“ミールデリバリー”です。
ミールデリバリーとは、調理済みの食事を冷凍便で自宅までお届けする宅配弁当サービスのこと。1食約500～700円台で、彩りや味、満足感にこだわった和洋中のバラエティー豊かなメニューを取り揃えているところが多数。日替わりで飽きることなく食べられます。また、管理栄養士がメニューを監修していることが多く、栄養バランスもバッチリ。他にも糖質、塩分、カロリーといった食事に制限がある方向けの制限食も様々展開されているので、生活習慣病の方やシニアの方、ダイエッターなど、幅広い層へのニーズが高まりつつあります。糖質制限食はスポーツクラブの「ルネサンス」をはじめとする、多くのスポーツジムでも導入されており、ミールデリバリーに対する注目度の高さが伺えますね。
また、料理に必要なレシピとカット済みの食材、調味料がセットになった食材宅配サービスのミールキットも、忙しい現代人のお助けアイテムとして人気を集めています。食材や調味料は料理に必要な分量だけが届くため無駄もなく、毎日の献立を考える必要もありません。
毎日栄養バランスの良い食事や制限食を作るのは大変…。しかしこういったサービスを活用することで、負担軽減に繋がります！MCTオイルを取り入れつつ、自分に合ったサービスで手軽に美味しく健康的な生活を始めてみてはいかがでしょうか？
手軽に美味しく！MCTオイルアレンジレシピ
●ヘルシーなのに食べ応え抜群！MCTオイルパウダーで鶏つくね
食後の一杯が至福のひととき、お酒好きのスタッフOが考案！がっつり食べたいけどヘルシーに仕上げたい…そんな方におすすめな一品です。加熱調理OKの「仙台勝山館MCTオイルパウダーゼロ」は、つくねやハンバーグのつなぎとしても活用いただけます。さらに糖質ゼロなので、小麦粉や片栗粉の代わりに使用して糖質カット！寒さが一層厳しくなる季節、冬の家飲みのおともにいかがでしょうか♪
＜材料：2～3人分＞
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【A】
・鶏むねひき肉：200g
・卵白：1個分
・鶏がらスープの素：小さじ1
・しょうが：適量
・MCTオイルパウダーゼロ：小さじ2
・マヨネーズ（MCTオイルマヨネーズもおすすめ！）：小さじ1
【B】
・醤油：大さじ2
・日本酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2
（エリスリトール※やラカントを使用すると糖質オフに！）
※使用時は砂糖の約1.3倍の量を使用すると同等の甘さに。
【飾り】
・卵黄：1個
・大葉：1～2枚
＜作り方＞
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1.材料Aを全てボウルに入れ、よくこねてつくねのたねを作る。
2.材料Bを混ぜ合わせ、タレを作っておく。
3.たねを成形し、油を敷いて熱したフライパンで両面焼く。
・焦げやすいので、様子を見ながら必要に応じ加熱時間を調整してください。
4.火が通ったらタレを加え、タレを絡めていく。
5.タレが少なくなってきたら火を止め、大葉・卵黄を添えて盛り付けて完成！
Health Column
糖質制限の強い味方！砂糖の代用品「エリスリトール」とは？
糖質制限中に控えなければならないのが、ケーキやお菓子などの“甘い物”。食の楽しみのひとつでもある甘い物を制限することはストレスになりますよね。今回は、そんな糖質制限中の方におすすめの甘味料「エリスリトール」についてご説明します。
エリスリトールとは、天然由来の糖アルコールの1種で、果実やキノコの他、発酵食品に含まれており、それらのでんぷんが酵母により発酵を受けることによってつくられます。砂糖の約70～80%の甘味度を持ち、甘さとしては十分！また、口の中に入れるとスーッとした清涼感があり、あとを引かない味が特徴です。
そしてエリスリトールの特徴としてはなんといっても、カロリーゼロかつ血糖値を上げないということ！
エリスリトールは厚生労働省が唯一認めたゼロカロリーの糖質。体内に吸収してもほとんどが代謝されず、尿として排出されるのでゼロカロリーといわれています。また糖代謝にも影響を与えず、血糖値を上昇させないため、糖質制限にピッタリな甘味料なんです。
「エリスリトールを手に入れたい！」という方へ、よくCMでもみかける「パルスイート®カロリーゼロ」（味の素）や「ラカントS」（サラヤ）などはエリスリトールを主成分とした甘味料で、スーパーやネットなどで入手することができます。使いやすいよう甘さも調整されているので、手軽でオススメ◎！
そんなエリスリトールと一緒に使用したいのが、「MCTオイル」。エリスリトールで糖質を制限しつつ、MCTオイルでエネルギーを補給!ストレスフリーな糖質制限を楽しんでみてはいかがでしょうか?
PRESIDENT VOICE
●腸内環境をリセット。ファスティングに挑戦！
 ファスティング前の準備食のランチはこんな感じ |
月曜断食を1度のみで断念してしまった今夏の悔しさを胸に、今度は友人とともにファスティング（断食）3日間に挑戦。ただし、ファスティングといってもMCTオイルをプラスしてのアレンジ！結果、1週間でなんと2.5kg減量。今はそのままゆる糖質MCTダイエットに移行中です。やはりポイントは、最初の２，３日で一気に糖質を体から抜くこと（ケトン体質に変えます）、そして小まめにＭＣＴオイルを摂取すること（空腹を感じさせません）ですね。続きは次回へ（COO岩井） |
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NEWS お役立ち情報満載
YouTubeチャンネル「仙台勝山館ココイル」随時配信中！
弊社の公式YouTubeチャンネルではMCTオイル関連情報や新商品情報はもちろん、「MCTオイルの活用方法がわからない…」という初心者の方に向けて、レシピをはじめ様々なコンテンツを配信中！今後は、MCTオイルと深い関わりのあるゲストをお招きした対談動画も公開予定。ぜひチャンネル登録お願いします♪
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「仙台勝山館ココイル」LINE公式アカウント！
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弊社が運営している「MCTオイル専門店 仙台勝山館ココイル」で、この度公式LINE＠アカウントがスタート！ こちらの公式LINEでは、MCTオイルの使い方や役立つミニ知識、友だち限定クーポンなど、お得情報を配信中です。ぜひ友だち追加してくださいね！ ----------------------------------------- アカウント名：仙台勝山館ココイル LINE ID：@nxy7167l ----------------------------------------- 《LINE友だち登録方法》 お手持ちのスマートフォンで左のQRコードを読み込み、「追加」ボタンを押してください。 ▼こちらからも登録可能♪ https://line.me/R/ti/p/%40nxy7167l |
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お客さまの声
糖質制限をしていて、MCTオイルを使いはじめてから体重管理がしやすくなり8kg減りました。会社でもバターコーヒーを飲みたいけど準備が大変だと思っていた時にコーヒークリーマーが出たことを知り、すぐに購入して利用しています。 夕方お腹が減る感じがなく仕事もはかどり助かっています。
（大阪府 30代女性）
毎朝、あたたかい飲みものやスープに入れています。目覚めが良くなりました。体調も良く、身体が軽く感じます。ずっと続けていきたいと思います。まだ始めたばかりですが今後が楽しみです。
（東京都 60代女性）
いつも愛飲しているMCTオイル。先日10日間ほど切らしてしまい、髪や肌にはりとツヤがなくなってしまい気分も⤵。改めてMCTオイルのすごさを実感しました。
（岡山県 50代女性）
朝食をMCTオイルコーヒーにしました。
それから体の調子も良く、中性脂肪も素晴らしい値になり驚いています。
（福岡県 30代男性）
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