コーヒーをオーダーする際に、ミルクを選んだことはありますか?普段当たり前に飲んでいる牛乳のほかに、「植物性ミルク」というチョイスがあります。
植物性ミルクとは、その名の通り植物性の原料から作られたミルクのこと。主に牛乳アレルギーや乳糖不耐症の方向けの牛乳の代用品に使われていましたが、牛乳と比べてヘルシーでありながら栄養価にも優れ、さらにコレステロールフリーな点に注目が集まり、健康や美容意識の高い人たちの間で人気が高まっています。
ソイ(豆乳)、オーツミルク、アーモンドミルクといった代表的なものを含め、種類はなんと10種類以上!また、種類によって栄養価や味わいも異なり、自分好みのミルクを選ぶ楽しさも魅力のひとつ。例えば、代表的な豆乳には栄養価の高い大豆タンパク質や、女性に嬉しいイソフラボンが豊富。ここ最近欧米でトレンドのオーツミルクは、食物繊維豊富で低GIであることがポイントです。また、植物性ミルクは牛乳を生産するよりも環境負荷を抑えられることから、サステナブルの観点からも注目を集めています。
そんな魅力溢れる植物性ミルクですが、摂取する上で注意したいのが、無調整のものを選ぶこと。飲みやすさを重視するために砂糖や添加物を含んでいる場合があるので、気になる人は要注意。購入前にしっかりと内容表示を確認するようにしましょう。
美容や健康のためにプロテインを取り入れている方は、水や牛乳の代わりに植物性ミルクでプロテインを飲むのもオススメです。健康意識が高まっている今、ミルクにも選択肢を持つことがこれからの新定番になりそう!
弊社公式YouTubeチャンネル「仙台勝山館ココイル」では、「MCTオイルの活用方法がわからない…」という方に向けて、MCT活用レシピを毎週金曜日に更新中!簡単に作れるアレンジレシピを、日々スタッフが考案しています♪
朝の定番! 卵かけご飯 | 簡単&濃厚! カルボナーラうどん |
お手軽 即席みそ汁 | 低カロリー 鶏つくね |
健康維持のための食事法としておなじみの糖質制限。実は、子どもの集中力・学力アップにつながる食事法としても注目を集めています。
糖質を控えた食事提供とあわせて「アドラー心理学」に基づいた学習指導を行う三島塾塾長・三島学さんに、糖質制限食が子どもにもたらす効果についてお話を伺いました。
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【Q】昔と比べて現代の子どもの特徴はありますか?
今は集中力が欠けイライラしている子どもが多くいます。これは栄養バランスの偏りが原因です。子どもたちは食べているのに栄養失調な状態に陥ってしまっているんですね。
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【Q】栄養失調とは糖質の摂り過ぎも原因のひとつですか?
はい。人間の身体は本来、水分60%、タンパク質20%、脂質15%、ビタミン類4%、そして糖質が1%で構成されています。たった1%の糖質だけで良いのに、現代の食事は糖質が60%を占めています。糖質の摂り過ぎは、子どもの健康や成長に影響を及ぼします。
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【Q】糖質制限で成績が上がったエピソードがあれば教えてください。
昨年3月に偏差値53・4で入塾した子が、最終的に偏差値が65にまで上がりました。よくある「脳が疲れたから甘いものを食べよう」というのは、一時的に血糖値を上げて疲れがとれたと脳を勘違いさせているだけ。その後、すい臓からインスリンという血糖を下げる体内ホルモンが分泌され、気分が落ち込んだり眠くなったりします。糖質を抑えることで、眠くなることなく、良いパフォーマンスで試験に臨むことができます。
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続きは公式YouTubeチャンネルで!今後もMCTオイルと深い関わりのあるゲストをお招きして随時更新予定です。お楽しみに♪
調べれば調べるほど、腸活に最適なコンブチャ。自分でも作ってみようと思い立ち、キットを購入して挑戦してみました。菌株のスコビーもついてきたので、紅茶を作って冷まし、スコビーと砂糖を入れるだけ。あとは常温で1週間ぐらい放置します。実際は、1週間では発酵に至らず、結局2週間ぐらい期間を要しました。また、量も5、6杯分だったので、時間をかけた割にはすぐに無くなってしまいました…。結論!「粉末コンブチャ、すごく便利!」。毎日の習慣としてぜひお試しください!(COO岩井) |
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ダイエットのため週2回ジムへ通っています。とても疲れやすく、だんだん通うのが嫌になってきた時にMCTオイルに興味を持ちました。試しにバターコーヒーを飲んでジムへ行くと、体がよく動くし、疲れにくいし、ビックリしました。
(兵庫県 40代女性)
子どもが先天性疾患のため、ケトン食糧法をしなければならず、MCTオイルを必要としています。信頼できるメーカーを探し、勝山ネクステージのMCTオイルにたどり着きました。子どものヨーグルトに混ぜて食べさせていますが、無味無臭で与えやすく、国内メーカーということもあり、安心して食べさせられます。
(岐阜県 20代女性)
ストックがなくなったので購入。相変わらず飲む・飲まないで、お通じが全然違う。ココナッツの香りがダメで他社の商品は断念したことがあったけど、本当にこのオイルは使いやすい!
(石川県 20代女性)
83kgあった体重が13kgダウン!もちろん1年間でですが、無理なく、ゆっくりダイエットできました。毎日の食事も糖質を考えて頑張りました。今ではMCTオイルを飲まずにはいられません。
(宮城県 50代女性)
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