《MCTオイル入り♪りんごのフローズンヨーグルト》

＜材料／約2人分＞

・りんご　　　　　　　　　　　…小1～2個くらい
・レモン汁（ポッカレモン）　　…適量
・ギリシャヨーグルト・パルテノ
（プレーン／砂糖不使用）　　　…1個
・マスカルポーネチーズ　　　　…ヨーグルトと同量くらい
・ＭＣＴオイル　　　　　　　　…約大さじ1
・シナモン　　　　　　　　　　…お好みで

＜作り方＞

①りんごの芯を取り除き、皮ごとざく切りにする

②レンジOKのタッパーに入れて、レモン汁をまわしかける

③蓋をして、レンジで加熱（約6分）

④蓋をしたまま余熱で蒸らす（約10分）
↓こんな感じになります！色がかわいいですね(*^^*)


⑤粗熱が取れたら、ジップロックに入れて冷凍庫へ（約2～3時間で固まってきます）

⑥ヨーグルト・マスカルポーネ・冷凍りんごを同量くらいに合わせ、
　MCTオイルを加えてミキサーにかける
→アイスのようにゆるく固まってきます♪
※注意：カチコチのりんごをミキサーにかけると刃が傷んでしまうので、硬すぎる場合は少し室温で戻してください

⑦お好みでシナモンをかけてできあがり！
MCTチャイ（ミルクティー＋シナモン＋MCTオイル）と一緒にどうぞ♪

ご覧の通り、材料はすべてだいたいです（＾v＾;）
そんなおおざっぱな私は、計量不要のスティックタイプを重宝しています！

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肝心の味はというと、砂糖不使用でも十分おいしくいただけました＼(・ω・˙)／
もう少し甘さが欲しい場合は、ハチミツやメープルシロップを加えても良さそうです。
ギリシャヨーグルト＆MCTオイルのおかげで、もったりした濃厚な口当たりが楽しめます♪
今の時期、りんごの消費に困ったらぜひお試しいただけると嬉しいです！

（スタッフ：菅野）