《MCTドレッシングでラム肉トマト炒め》
<材料/1人分>
・ラム肉 …200g
・舞茸 …1パック
・プチトマト …10個
・MCTオイルヘルシードレッシング …適量
・いりごま …お好みで
・MCTオイルマヨネーズ …お好みで
<作り方>
①プチトマトを半分に切る。
②ラム肉、舞茸、プチトマトを炒める。
★トマトのリコピンは、加熱する・油と一緒に摂ると吸収率UP!
③お皿に盛りつけMCTヘルシードレッシングをかける。
④最後にいりごまをかける。
MCTドレッシングを、サラダだけでなくおかずの味付けにも使えないかな?と思ったのがきっかけで考案したレシピです♪
ドレッシングはお皿に盛り付けてからかけると風味を損なわずにおいしくお召し上がりいただけます!
また、お好みでMCTマヨネーズを追加すると濃厚で食が進みますよ^^
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「仙台勝山館MCTオイルドレッシング」