夏レシピ特集、第9弾！企画担当の齋藤が考案したレシピです。

今回のレシピのポイントは「黒酢」。
黒酢は、血液をサラサラにしたり、疲労回復、美肌効果など様々な効能があるといわれています。 また、黒酢に含まれているクエン酸とアミノ酸が基礎代謝をアップさせるため、ダイエット効果も期待されるそうです。

健康習慣として続けたい食材ですね＾＾
今回はその黒酢をドレッシングにアレンジしたレシピです♪



＜材料＞

水菜 …………2株
きゅうり ……1本
みょうが ……1本
◆黒酢 …………大さじ2
◆砂糖　…………小さじ1
◆白ごま…………適量
◆MCTオイル…… 小さじ1～大さじ1

『黒酢のさっぱりサラダ』の作り方

①きゅうり、ミョウガを細切りにする。
②水菜は食べやすい大きさに切る。
③◆の調味料をボウルに入れて混ぜる。
④切った野菜と③で合わせた調味料を合わせる。

黒酢は酸味が強いのでお好みで調整してくださいね！