秋レシピ特集、第8弾！
肌寒くなる季節にもぴったり。今回はウィンナーとしめじを使用。
好きな具材と粉末だしを合わせれば、洋風にも和風にも変幻自在！
混ぜ合わせてレンジでチンするだけの時短料理です。


＜材料(1～2人前)＞

La Paceソーセージ（プレーン）：2本
卵：2個
ウィンナー：2本
しめじ：1/4パック程度
粉末コンソメ：大さじ1杯程度
MCTオイル：適量
水：適量
塩・胡椒：適量

『ウィンナーとしめじの蒸しオムレツ』の作り方

1.ウィンナーを適当にカットし、しめじはほぐしておく
2.小さめのボウルやマグカップなどに、粉末コンソメを入れ水で溶かす
3.（2）の中に、卵、MCTオイル、塩・胡椒を加えて混ぜる
4.（3）に、用意したウィンナーとしめじを加える
5.ふんわりラップをして、レンジで加熱したら完成。（600Wで5～6分程度）

粉末コンソメを水で溶く際は、卵を入れることも考えて少し濃いめにしています。
MCTオイルは沸点が低いため、炒め油や揚げ油としての使用はNGですが、このように卵液や生地などに混ぜ込んで加熱するのは可能です。

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