レシピ

【特集★冬レシピ】年越しの食卓に!簡単しっとりローストビーフ

2019/12/31
 

ココイル冬レシピ☆4弾は、スタッフIの得意料理★ゴージャスなローストビーフ!
家族みんなが集まる年越し。一品そえれば食卓が一気に華やぐこと間違いなし!

下準備をすればあとはじっくり待つだけだから、簡単にできちゃうのもポイント。
MCTオイルを最後に一回しすれば。まろやかなコクがプラスされて美味しいですよ。
ぜひぜひおためしください★

<材料(3~4人前)>
牛肩ロース:500g
★にんにくチューブ:2cm
★しょうがチューブ:2cm
★塩・コショウ:少々
☆ウスターソース:大さじ2
☆調理酒:50ml
☆しょうゆ:50ml
仙台勝山館MCTオイル:大さじ1


<事前準備>
・☆を事前にしっかり混ぜておく

<「年越しの食卓に!簡単しっとりローストビーフ」の作り方>
1.牛肩ロースに★をまんべんなくすりこませる。
2.フライパンに油を敷き、強火で表面に焼き色がつくまで焼く。
3.弱火にして、事前準備で用意した☆を入れ5分ほど肉を転がす。
4.3~4時間、肉を冷ましておく。
5.肉を食べやすい大きさにカットし皿に盛り付け、最後にMCTオイルを回しかけて完成。


完成後はブラックペッパーやポン酢、大根おろしを添えても〇。
MCTオイルの代わりに、MCTヘルシードレッシング(トマト&オニオン)
お肉と相性ぴったりなので、ぜひお試しください^^

~腹持ちUP!MCTオイルを併用して楽しく美味しいダイエット生活を送りましょう♪~
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