バレンタインレシピ第2弾は、電子レンジでチンするだけ！MCT入りマグカップチョコケーキ★

フライパン不要！？マグカップに材料をいれて電子レンジでチンするだけ！
バレンタインにちなんでチョコ風味♪ホットケーキミックスでつくる超簡単なレシピ！


＜材料(2人前)＞
・牛乳：90ml
・卵　：1個
・ホットケーキミックス：100g
・板チョコ（ブラック）：1枚
★MCTオイル：大さじ1（10～15g程度）

トッピング（お好みで盛り付けてください☆）：
・生クリーム：お好み
・イチゴ：2個
・ミント

＜事前準備＞
量りやキッチンスケールでホットケーキミックスの分量を用意しておく

＜「MCT入りマグカップチョコケーキ」の作り方＞
1. 牛乳、卵、ホットケーキミックス、MCTオイルを入れてある程度混ぜる
2. 板チョコを湯せんし、【1】に入れてダマがなくなるまで混ぜる
3. マグカップに、半分より少し下まで生地をいれてカップを2～3回落とし生地を均一にする
4. 600Wの電子レンジで1分30秒ほど温めて、トッピングを盛り付けて完成

＜調理時のコツ・ポイント＞
・生地は思っている以上に膨らむので入れすぎに注意
・30秒ごとに様子見して調整する


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