仙台勝山館ココイル【公式オンラインショップ本店】

レシピ

2020/02/11

バレンタインレシピ第3弾は、優しい苦みのある柑橘と、

濃厚で甘いカカオの風味をバランスよく楽しめる「オランジェット」。

砂糖漬けの柑橘類の皮（ピール）をチョコレートで包んだ、フランス生まれのお菓子です。

作り方は、お好みのチョコレートを溶かしてオレンジピールに絡めて冷やすだけ！
大人のバレンタインにぴったりの、リッチな味わいの超簡単スイーツレシピです。

＜材料(2人前)＞

・カカオ70％以上のチョコレート：50g
・オレンジピール：適量

・仙台勝山館MCTオイル：大さじ1

＜「MCTオイル入りオランジェット」の作り方＞

1. チョコレート刻みボールに入れ、湯せんにかけて溶かす。

2. 1にMCTオイルを大さじ１杯加え、しっかり混ぜる。

3. オレンジピールを、テンパリングしたチョコレートに絡める。

4. クッキングシートをしいたバットに、間隔をあけて3を並べる。

5. 冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり。

ホワイトチョコレートやルビーチョコレートを使えばバリエーション豊かな

オランジェットが出来ちゃいます。ぜひお試しください♪

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