一度にたくさん、というよりは、毎食時または少し小腹が空いたなと感じたら、スプーン1杯（5ml～15ml）を食事にかけたり、豆乳やミルクコーヒーなどの飲み物に入れてこまめに摂取することがおすすめ。空腹を抑えて、余分な間食を防止できます。

筋肉には、ウォーキングやマラソンなどの有酸素運動で持久力を発揮する筋肉「遅筋」、筋トレや単距離走などの瞬発的な力を要する無酸素運動をするときに使われる筋肉「速筋」の2種類があります。
「遅筋」は脂質代謝でエネルギーをつくる一方、「速筋」は糖質代謝でエネルギーをつくります。
そのため、脂質も筋肉を動かすためには重要な栄養素なのです。

MCTオイルは通常の油より約4倍早く消化吸収、エネルギーになるので、体脂肪としてためずに、エネルギーをしっかり摂取できます。トレーニング前は食事に混ぜる、プロテインドリンクやスムージに混ぜるなどの摂取がおすすめです。

通常脳のエネルギー源として利用されるのは「ブドウ糖」ですが、絶食時や長い睡眠などブドウ糖が枯渇すると、「ブドウ糖」に代わるエネルギー源として、脂質が分解された「ケトン体」が利用されます。このケトン体は大切な脳に栄養を運ぶ血管「血液脳関門」を通過し、継続的にエネルギーとして働きます。

この「ケトン体」を生成するために効率的と言われている脂質が中鎖脂肪酸、つまりMCTオイルです。一般的な油と比較すると、同じ量で約10倍も多くのケトン体がつくられる、との研究結果もあります。