スタッフコラム

健康食品のトレンドとは!?~アメリカ視察レポート~②

2019/04/04
 

こんにちは!勝山ネクステージ株式会社の安達です。
いつもコラムをご愛読いただきまして、ありがとうございます!

先日、弊社の岩井がアメリカ視察についてのコラムを書かせていただきましたが、
今回はその続きです!

アメリカのアナハイム(カリフォルニア)で開催された「Natural Products Expo West」という
健康食品の展示会
に行ってきました。
出展社数はなんと3,000社以上で、来場者も90,000人といわれている展示会です!
最新の健康情報を集めるために、世界各国からこの場に集結します。

オーガニック食品からヴィーガンフード、健康関連商品が出展されていて、
最先端の健康食品情報がこの展示会から発信されるといっても過言ではありません。

現に、数年前から日本で流行りだした「グラスフェッド」や「MCTオイル」は
この展示会でもブームの前から取り扱われていたもの。

本日はその「Natural Products Expo West」で私が見た最新のトレンドをご紹介します!



<会場の様子>

展示会の会場は日本の展示会のようなレイアウトでしたが、
どこもかしこも人が多く、また、会場もとても広かったです!



さすがアメリカ!展示会もアメリカサイズでした!





<いたるところに「KETO」!>

最初の注目キーワードは皆さんもご存知かと思われる「KETO(ケト)」
ケトジェニックダイエットは最近よく耳にする言葉ですよね。
アメリカではMCTオイル入りの商品に「KETO」をつけることが多いようです。

展示会では、「ケトフレンドリー」という謳い文句や
商品に「KETO」の文言がついているものが多数ありました。







<MCTオイルはアメリカでは定番オイル>

MCTオイルを取り扱っている身としては、日本ではまだまだMCTオイルの認知度が高くないと感じています。日本で行われる展示会でもMCTオイルを取り扱っている業者は1社か2社程度。

しかし、サプリやヴィーガンフードなど、健康食品の最先端を行くアメリカではMCTオイル関連商品をじっくり吟味できないくらい数多く見受けられました。
それだけMCTオイルの市場が大きく、注目度が高いと感じました。

下の写真のように弊社の仙台勝山館MCTオイルのような、いろいろな食材や飲み物にちょい足しする食用油もたくさんあって、差別化するのが難しいくらいの激戦商品だという印象を受けました。



MCTオイル以外にも、たくさん興味深い商品があったので、ご紹介します♪



<アメリカはヴィーガン時代に突入!?>

大豆ミートから作られたソーセージやナゲット、ハンバーガーの試食が多く、
美味しいものから、味はいまいちなものまで紹介されていました。

日本でも今後、健康や環境のために野菜を中心とした食事にこだわる方々が増えていくことも予想されますので、いつの日か日本のスーパーにもヴィーガン商品が数多く陳列される日がくるかもしれませんね。





<アメリカは健康生活まで効率重視!>

アメリカの方々は効率を重視する傾向があるのでしょうか。
機能性飲料は下の写真のようなショットの容器で飲むことが流行っているようです。



写真はコーヒーのショットですが、コーヒーの香りを楽しんだりするのではなくカフェインを効率的に摂取するための商品のようです。



<おしゃれなコンブチャが大流行!>

アメリカでは今、コンブチャ(kombucha)が大人気。
今回の展示会でも数多くの業者がコンブチャを紹介していました!
その商品のひとつが、以下の写真です。



どうでしょうか、びっくりしましたよね。
私も最初に見たときはびっくりしました。

「え!?これが昆布茶!?」

しかも、炭酸飲料なんです。
そして日本に帰ってきて調べてからわかったのですが、コンブチャ=昆布茶ではありませんでした。

コンブチャとは紅茶キノコのことで、それを発酵して飲むものとのこと。
デトックス作用や抗酸化作用、酵素やビタミンが豊富といわれていて、とても身体によい飲み物のようです。


<科学の実験ではない!スポイトで健康維持>

そして最後に、日本ではあまりみられない、スポイト商品のご紹介です。
下の写真はモンクフルーツやステビアなどの天然甘味料。
凝縮された液体を数滴たらすだけで簡単に使用できます。
私個人的にはスポイトは興味深く、入れすぎることがないので使いやすいと思いましたが、
日本ではスポイトは実験用器具のイメージが強く、受け入れられるのが難しいのかもしれませんね。




以上、アメリカの最先端の健康食品情報をお伝えしました!




たくさんのMCTオイル関連商品を見て、日本でももっともっとたくさんの人に、MCTオイルを知ってもらいたいと思いました。
ぜひ、今これをお読みいただいているあなたにもMCTオイルの普及活動にご協力いただきたいと思います!大切な人ひとりひとりを健康に導いて、みんなで幸せな人生を送りましょう☆