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仙台名物「秋の芋煮会」。芋煮に絶対欠かせない「里芋」の糖質量は…?

2019/11/28
 

こんにちは!仙台勝山館ココイルのスタッフ阿部です!

先日(と言っても半月近く前…)社員みんなで仙台秋の風物詩【芋煮会】を行いました!
参加率はなんと8割!スタッフによってはパートナーや子どもを連れての参加だったため、
大変にぎやかな会となりました^^



~芋煮会の様子をちょっとだけご紹介~




秋の実りは大変美味しいですね^^阿部はしっかり肥えました。



ちなみに「芋煮(1人前)」の糖質量は
・里芋 2個(80g):9g
・白菜    50g :0.8g
・豚バラ   50g :0.1g
・こんにゃく 30g :0.7g
・ごぼう   10g :0.9g
・ネギ    30g :0.9g
・しめじ   30g :0.3g

※今回の芋煮会での概算量です。

合わせて「約13g」!食べ過ぎなければ全く問題ありませんね。
里芋は低カロリーな上、イモ類の中では糖質が低め。
ビタミンB群、カリウム、食物繊維も豊富。根菜のため冷え取り効果も期待
できます^^

さらに「バーベキュー」で使用した材料の糖質量は
・キャベツ :3.5g
・にんじん :7g
・かぼちゃ :17g
・たまねぎ :7g
・ピーマン :2.5g
・鶏もも肉 :0.1g
・豚肉   :0.1g
・牛肉   :0.3g
・冷凍うどん:21g
・La Paceソーセージ:1.1g

※すべて100gあたり

こちらも「うどん」や「かぼちゃ」の食べ過ぎに気を付けていれば大きな問題はないですね^^

どちらかというと、無意識に口に運びがちな「お酒・ジュース」や
〆に焼いたデザートの「マシュマロ」の食べ過ぎは要注意!

ビールやジュースは糖質量が高く、砂糖が原料のマシュマロも同じく高糖質です。

「美味しいものをメリハリつけて食べる!」
改めて楽しいダイエットと健康維持を目指したいと思いました。




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