ローカーボ料理研究家の藤本なおよさん考案レシピ第三弾は、ひき肉たっぷりのオムレツ！
MCTオイルパウダーゼロ　250gを使用★
お子様から大人まで家族でおいしくお召し上がりいただけます＾＾

材料(1人分)

卵　２個

合挽き肉　５０g

MCTパウダー　小さじ１

トマト　１個

ニンニク　１かけ

オリーブオイル　大さじ１

醤油　小さじ１

塩胡椒　少々

作り方

１.卵、挽き肉、MCTパウダー、塩胡椒をボウルに入れてよく混ぜる。

２.トマトは１cm角に切る。ニンニクはみじん切りにする。

３.フライパンにオリーブオイルをひき、１を流し入れ約３〜４分両面焼き皿に盛る。

４.３のフライパンにオリーブオイルをひき、トマト、ニンニクを炒め、醤油を加えて３の上にかける。

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