夏になると食べたくなる、冷やし中華も糖質オフ麺でヘルシーに！
本日は「ゴマダレ豚しゃぶ冷やし中華」のレシピをご紹介いたします。

材料(1人分)

• 《ごまだれ》
  
• MCTヘルシードレッシング 金ゴマ&白ゴマ　小さじ5
  
• 水　小さじ1…A
  
• 中華だしの素　小さじ1/2…A
  
• めんつゆ　小さじ1
  
• 醤油　小さじ3
  
• お酢　小さじ3
  
• 砂糖　小さじ1/2
  

• 
  《具材》
  
• わさび菜　数枚
  
• レタス　数枚
  
• 卵　1個
  
• トマト　1/2個
  
• 豚肉薄切り　100g
  
• 糖質0g麺　1袋
  

1. Aを小皿に入れ、500Wのレンジで10秒加熱する。溶けてなければさらに10秒追加する。
2. ごまだれの材料を全て入れてかき混ぜる。
   
3. 豚肉を湯通しして、冷水で冷まし、水気を切ったらごまだれに漬ける。
   
4. 卵を溶き、500Wのレンジで30秒ずつ加熱し、取り出してはかき混ぜるを繰り返して炒り卵を作る。
   ※バター（分量外）をちょっと入れると、よりコクが出て、お皿にくっつきにくくなります。
   
5. 麺を水洗いし、水気を切る。
   
6. 具材を全てお皿に盛りつけ、ごまだれをかけて完成！
   

調理のコツ・ポイント
・お好みで、追いマヨネーズもあり♪
・ピリ辛がお好きな方は、ごまだれに豆板醤を小さじ1/2程度入れてもおいしいです！

レシピに使用したMCTヘルシードレッシング 金ゴマ&白ゴマはこちら