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ヘルス

おいしくてヘルシー!『MCTオイルソーセージ』

2017/10/12

2017年10月10日、仙台勝山館ココイルから新たな商品が発売となりました。
その名も世界初、『MCTオイルソーセージ レモンハーブ風味』です!




★購入はこちらをクリック★

ダイエットやアスリートの持久力向上、健康維持など様々な活用が期待されている「MCTオイル」。
そのMCTオイルを配合し、糖質制限中の方はもちろん健康づくりをされるどなたにも、毎日おいしく食べられるソーセージに仕上げました。

今回はその誕生秘話と魅力をご紹介します♪



01 MCTオイルソーセージが出来たわけ

ソーセージはスーパーでもお求めやすく、ボリュームもあって食卓に欠かせませんよね。
「糖質制限にソーセージがオススメなの?」と、疑問に思われる方もいらっしゃるかもしれません。
しかし実は意外にも糖質が低く、糖質制限時にぴったりな食べ物なんです。

たんぱく質&脂質がたっぷりあるのに非常に低糖質。カロリーも程よくあるので、
エネルギーもしっかり摂取出来てアミノ酸も豊富な食材とされています。

そこで私たちは考えました。
《勝山館》のこだわりたっぷり【無添加ソーセージ】と、《勝山館ココイル》の良質な【MCTオイル】を一緒に摂れたら…?

そんなアイディアから誕生したのが「MCTオイルソーセージ」です。



02 自慢の素材と技術によるおいしさ

漫画『美味しんぼ』にも紹介された《仙台勝山館》の完全無添加ソーセージ。
MCTオイルソーセージもそのポリシーを継承し製造しています。



もちろん原材料にも妥協はありません。
新鮮な岩手の豚肉や宮城の鶏肉をバランスよく配合。
北海道のてんさい糖やクリスタル岩塩で味を決めました。
また、化学調味料や発色剤・結着剤・保存料などは一切不使用!

これが実現できたのは、長年の技術があるからこそ。
素材の旨みを生かした安心できる味わいは、ヘルシーなだけじゃなく納得のおいしさ。
何本食べても飽きのこないさっぱりとしたレモンハーブ風味は、お子様にも人気です!



03 人気のMCTオイルを配合


仙台勝山館ココイルの人気商品、『仙台勝山館MCTオイル』。
ご存知の通りMCTオイルは糖質(ブドウ糖)の代わりに脂質由来のエネルギー源「ケトン体」を活用するので、糖質制限時の体内でその効果をより発揮します。

MCTオイルソーセージには、1袋(3本)あたりMCTオイルを9g配合
毎日手軽に良質なMCTオイルを摂る事が出来ます。

また、たんぱく質や脂質がたっぷりあるにも関わらず糖質は100gあたり約1.3gの低さ!
一般的なウインナーソーセージの糖質量が100gあたり約3.3gなので、通常の半分以下の数値ですね。
もちろん食べ応えも充分なので、ダイエットや糖質制限をしている方の食生活にぴったり!
これが「MCTオイルソーセージ」を、自信を持ってオススメ出来る理由なんです。



朝食の1品やお弁当を始め幅広い料理に使え、気軽に食べられる魅力いっぱいのソーセージ。
勝山館ココイルホームページでは、ソーセージのみのセットの他、人気の『仙台勝山館MCTオイル』360gとのセットも揃えました。

糖質制限中の方やダイエッターの方はもちろん、健康づくりをしている大切な方への贈り物にもオススメです。
家族みんなでぜひお楽しみください。

★購入はこちらをクリック★

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お知らせ

新商品「仙台勝山館 MCTオイルソーセージ」販売開始!!

2017/10/10

幅広い分野において効果が期待されている中鎖脂肪酸100%の「仙台勝山館MCTオイル」。
そのMCTオイルを1袋あたり9g配合した、『MCTオイルソーセージ』が誕生しました!


★おすすめポイント

①食品添加物を一切不使用の無添加ソーセージ

漫画「美味しんぼ」でも紹介された仙台勝山館の完全無添加ソーセージ

「MCTオイルソーセージ」もそのポリシーを継承し製造。


原材料は新鮮な岩手県産の豚肉や宮城県産の鶏肉を使用し、

北海道産てんさい糖やクリスタル岩塩で味を決めています。

もちろん、化学調味料や発色剤・結着剤・保存料などは一切不使用


肉の旨みはそのままに、飽きのこないさっぱりとしたレモンハーブ味に仕上げました。


②世界で唯一!MCTオイル入り

MCTオイルは、糖質制限時の体内でその効果をより発揮します。

糖質の代わりに、脂質由来のエネルギー源「ケトン体を」活用するので、MCTオイルと糖質制限はきってもきれない関係です。


「MCTオイルソーセージ」は、タンパク質・脂質がたっぷりありながら、糖質は100gあたり約1.3gの低さ!エネルギーもしっかり摂取出来る上に必須アミノ酸も豊富で、超低糖質のエネルギー食と言えます。


ご購入はこちら ★


ダイエッターやアスリート、健康づくりをしているあなたの食事をおいしくサポート。

ソーセージ単品セットの他、大人気のMCTオイル360g+ソーセージのセットも販売致します。

ぜひお試しください♪

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糖質制限ダイエットにおける、抗酸化の取り入れ方は?

2017/10/05



老化の原因になる「活性酸素」や「抗酸化作用」という言葉を耳にする機会が増えました。
エイジングケアや健康に関心のある人の中で「抗酸化」は、もはや定番の言葉です。

そもそも「抗酸化」とは、一体どんな現象なのでしょうか?
また、「抗酸化作用」のある成分や食品は、
「糖質制限ダイエット」でも摂り入れることが可能なのでしょうか?



01 抗酸化作用とは





「抗酸化作用」とは、「活性酸素」から体を守る(活性酸素を抑える)作用のことです。

「活性酸素」は、体の中の物質を酸化させる力が強い酸素です。
体内の細胞を酸化させることで、老化やさまざまな病気を引き起こす原因になると言われています。

体を酸化させ、錆びさせてしまう悪役のイメージが強い「活性酸素」ですが、
その半面、殺菌力が強く、体内では殺菌やウイルスを撃退する役目
もあります。
本来、体を守るために生まれるものなので、適量であれば問題ありません。
増えすぎると害になってしまうのです。

では、「活性酸素」はどういう時に、増えすぎてしまうのでしょうか?



02 活性酸素が増えすぎる原因





呼吸によって取り入れた酸素のうち、約2%が「活性酸素」になると言われています。
これは私たちにとって特に問題のない量です。

しかし、「活性酸素」が必要以上に増加する傾向にある原因は以下です。
・ストレス
・紫外線
・過度な飲酒
・喫煙
・食品添加物・大気汚染など
・激しい運動


「ストレス」を受けると体はそれに対抗しようと「副腎皮質ホルモン」を分泌。
その時一緒に「活性酸素」が作られてしまいます。

また、強い「紫外線」を浴びると、体を守るために「活性酸素」が発生します。

アルコールは適量であれば、「活性酸素」を減らしてくれるとされていますが、
アルコールを分解する際に「活性酸素」が発生するので、摂取量が多いと逆効果。

「喫煙」や「食品添加物」、「大気汚染」は、体にとって悪影響のあるものが
体内に入ると「活性酸素」が増えるとされています。

ここで挙げている意外な原因は「激しい運動」。
運動をすると呼吸が増えるので、必然的に活性酸素が増えます。
息が切れてヘトヘトになるまで、激しく動き回るというのはNGです。

「活性酸素」が及ぼす悪影響は、シミやそばかすなどの老化現象や、
動脈硬化やがんなど多くの生活習慣病の原因にあるとも言われています。

実は、本来人間の体には「活性酸素」を抑える力「抗酸化作用」が備わっています。
ところが、20歳前後で老化が始まり、抗酸化の力が弱まってしまうのです。

少しでもこの体の酸化を抑えるために、
「抗酸化作用」のある成分や食品を摂取していくことが大切なのですね。



03 糖質制限ダイエット中にもおすすめの成分





これらの抗酸化成分は、野菜や果物に多く含まれます。

主な抗酸化の効果がある物質は以下の通り。
ビタミンA・C・E
 主な食材:アボカド(ビタミンA・C・Eのほか、ルチンやカロテノイドも含む)他
ポリフェノール
(アントシアニン・ケルセチン・ルチン・カテキン・イソフラボンなどのフラボノイド等)

 主な食材:赤ワインやブルーベリー、リンゴ、ココア 他
カロテノイド
(βカロテン、ルテイン、アスタキサンチン、リコピン)

 主な食材:緑茶、ピーマン・ニンジン・カボチャなど緑黄色野菜
 トマトやスイカ、豆類やタマネギ、シソ、ゴマ、エビやカニ
コエンザイムQ10、αリポ酸
 主な食材:ニンジン・ほうれん草・トマトなどの緑黄色野菜、レバー 他
(食品から大量に摂取は難しいため、サプリ等から)

どれか1つを食べれば済むというものではなく、バランスよく食べることが重要です。
ただ、「果物」や緑黄色野菜である「カボチャ」は糖質量が高く、
抗酸化作用があっても「糖質制限ダイエット」では避けたい食材。

抗酸化作用+糖質制限のどちらも効果を出すには、
食材の見極めをしっかり行わなければならなそうです。

04 抗酸化成分のある野菜をおいしく摂ろう



ドレッシングやマヨネーズなど調味料と合わせると野菜もおいしく摂取できますよね。ただ、調味料に含まれる油の種類や添加物などは気になるところ。特に、市販のドレッシング裏面にはほとんどが「植物油」のみの記載で、どんな油を使っているかは詳しく書かれていません。ただし、油は体の細胞膜をつくる大事な栄養素。よい油をとればよいからだづくりに直結する、というわけです。逆もまたしかり。

仙台勝山館MCTオイルの調味料は、添加物を使用せず、油はMCTオイルをメインになたね油やこめ油を使用。安心してご使用いただける調味料で、おいしく、健康的な食生活をサポートします!

こちらもぜひお試しください♪

仙台勝山館MCTオイルヘルシードレッシング
756円

「もっと手軽にMCTオイルを摂りたい」というお客様の声から誕生した MCTオイルドレッシング。「糖質量」にもこだわり糖として吸収されないエリスリトールを使用。糖質を気にせずたっぷり使っていただけます。

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仙台勝山館MCTオイルマヨネーズ
864円

ココナッツ由来仙台勝山館MCTオイルと菜の花の種子から搾油したNON-GMO(遺伝子組み換えでない)なたね油の配合率を8:2にブレンド!クセがなくマイルドな味わいです。卵は、新鮮なセイアグリー健康卵100%、化学調味料不使用の素材にこだわりました。

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トレンド

低糖質な「ふすまパン」って何?

2017/09/28



ここ数年、低糖質や糖質オフの商品を多く見かけるようになりましたね。
最近コンビニでもよく見かけるようになった「ふすまパン」や「ブランパン」。

これらは、「糖質制限ダイエット」中に
糖質を気にし過ぎず唯一食べられる低糖質なパン
です。

では「ふすま」とは、一体何なのでしょうか?ご説明していきましょう。



01 「ふすま」って何?



「ふすま」は、小麦の外皮部分のことです。
「ブラン」とも呼ばれ、この名称の方が馴染みのある方も多いかもしれませんね。
外皮を挽いて粉にしたものを、「小麦ふすま」や「ふすま粉」といいます。

小麦一粒は大体、胚乳85%、外皮(ふすま)13%、胚芽2%の割合でできています。

一般的な「小麦粉」は、外皮と胚芽を取り除き精製した胚乳だけのもの。
ちなみに、「全粒粉」は、胚乳、外皮、胚芽すべてを精製したものです。

「ふすま」は、外皮を使っているので、ゴワゴワとする食感で食味がありません。
そのため小麦の製粉時に捨てられるか、家畜の飼料に使われてきました。
ところが近年、食物繊維が豊富で低糖質であることが注目されるようになりました。

では、どれくらい低糖質で、どんな栄養分があるのか、説明していきましょう。



02 どんな栄養があるの?



「ふすま」と、その他の粉類の糖質量を比べてみましょう。

・小麦ふすま    約19g
・全粒粉      約57g
・薄力粉      約73.2g
・小麦粉      約73.4g
・そば粉      約65.4g
・強力粉      約68.9g
・白玉粉      約80.0g
・片栗粉      約81.6g
・米粉       約81.3g

※すべて100gあたりの含有量

「ふすま」は、圧倒的に糖質が少ないですね。

また、「ふすま」の約50%は不溶性食物繊維でできています。
不溶性食物繊維とは、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らむ性質があり、
腸を刺激して便通促進の働きがあるので、腸内環境の改善が期待できます。

「ふすま」に含まれている主な栄養素は、
「カルシウム」「マグネシウム」「鉄分」「亜鉛」。
これらは総称して「ミネラル」と呼ばれます。

ミネラル」に関しては、前回のコラムでご紹介しましたが、
神経や筋肉の機能維持、ホルモンの成分になるなど、幅広い働きをする栄養分です。

このようにいいこと尽くしの「ふすま」。
しかも「ふすまパン」は、スーパーやコンビニでも手軽に手に入るのもうれしいですね。
特に糖質制限ダイエット中の、パン好きの人にはありがたい食材です。

とはいえ、糖質は含まれているので、食べ過ぎには注意してくださいね。



03 ふすまパンと一緒に食べたいおすすめ朝食



「ふすまパン」は、そのまま食べるとモサモサした食感が気になるところ。

そこで、ソーセージやハム(タンパク質)、レタスを挟んで食べるのがおすすめです。
調味料には低糖質のマヨネーズを入れて、なめらかさをプラス。
ケチャップは糖質が高いので避けましょう。

葉物野菜のサラダでビタミンを追加すれば、バランスのいい朝食になります。

さらに無糖のプレーンヨーグルトもおすすめです。
「ふすまパン」の食感を緩和するのはもちろん、
乳酸菌によりタンパク質の吸収を助け、血圧を下げる働きや、
ビタミン・葉酸も作ってくれる
うれしい栄養素が含まれています。

合わせて、ヨーグルトやサラダのドレッシングには「MCTオイル」をぜひ入れてみてください。
「MCTオイル」は消化・吸収が早く、脂肪として蓄積しにくいのが特徴。
ケトン体を生成することにより、糖質が温存されるので空腹感を和らげられる効果も。

「糖質制限ダイエット」と組み合わせると効果的なので、ぜひ取り入れてみてくださいね。

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お知らせ

配送料改訂のお知らせ

2017/09/21

いつも仙台勝山館ココイルをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

このたび、当店で利用している運送会社の料金改定に伴い、
お客様には大変に心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、
当店の送料を改定させていただく事となりました。

つきましては誠に勝手ながら、以下の通り改定を行わせていただきます。

------------------------------------------------------------------------------------
●改定後の配送料 ・基本配送料… 486円(税込)
・送料無料の適用条件… 4,000円以上ご購入で送料無料とさせて頂きます。

※なお、北海道・沖縄・その他離島の送料は別途648円(税込)かかります。
(ご購入額4,000円未満は1,134円、4,000円以上は648円)

●改定日 ・2017年10月2日のご注文分から ------------------------------------------------------------------------------------

今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますが、
何卒、送料値上げに関してご理解をいただき、
今後とも仙台勝山館ココイルの変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

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メディア情報

【書籍掲載情報】

2017/09/27

認知症予防専門クリニックの院長である、広川慶裕医師の書籍、
仙台勝山館MCTオイルが紹介されました。
中鎖脂肪酸は、ダイエットのみならず、脳機能改善の分野でも注目されている成分です。
MCTオイル活用法のほかにも、いつでもどこでもできる簡単認知症予防法が盛りだくさんです。ぜひチェックしてくださいね!

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「ダイエットに野菜がいい」は落とし穴が?!

2017/09/21



「野菜は体にいい」ことはもちろん、「ダイエットにもいい」とよく聞きますよね。
では、「糖質制限ダイエット」に野菜は効果的なのでしょうか?

ただ「野菜」を食べていれば痩せるというわけではありません。
今回は「野菜」と「糖質制限ダイエット」についてご紹介していきましょう。



01 そもそも「野菜」の何が、ダイエットにいいの?

「野菜」には「ビタミン」と「ミネラル」が豊富とされています。
どちらも体の機能を正常に保つために欠かせない栄養素です。



ビタミン」は、体の中で直接エネルギーになったり、細胞や組織を構成する成分ではありませんが、
それらがしっかりと機能するために触媒のような作用をする必須栄養素で、
脂溶性のビタミン」と「水溶性のビタミン」に大別されます。

「脂溶性のビタミン」は肝臓や脂肪組織などの脂に溶けるタイプのビタミンで、
代表的なのはビタミンA、D、E。
皮膚や細胞を健康にし、視力を正常に保つ働きのある「ビタミンA」、
カルシウムの吸収を補助して骨の発育を促す「ビタミンD」、
過酸化脂質の生成を抑えて細胞の酸化や老化を防ぐ「ビタミンE」などの働きがあります。


水溶性のビタミン」は、脂には溶けず、
水に溶けるタイプのビタミンで、ビタミンB群とCが代表的です。

たんぱく質の代謝には「ビタミンB6」、脂質の代謝には「ビタミンB2」、
炭水化物(糖質)の代謝には「ビタミンB1」、
血管・骨・筋肉を形成するために必要なコラーゲンの生成を促して免疫力を向上させる
「ビタミンC」が重要な働きをします。



ミネラル」は、一般的にはカルシウムや鉄が良く知られていますが、
そのほかにも亜鉛、フッ素、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどがあります。

骨や歯を作る「カルシウム」、骨の形成を助ける「マグネシウム」、
赤血球の材料となる「鉄」、酵素の構成成分となる「亜鉛」など、
神経や筋肉の機能維持、ホルモンの成分になるなど、幅広い働きをしています。

このように「ビタミン」と「ミネラル」は、体の維持に必要な栄養素なのですね。
どちらも体内で生成できない栄養素なので、外から摂取することが必要です。

また、「野菜」を普段の食事でたっぷりと摂れば、食事全体のカロリーを抑えられ、
かさ増し効果で満足感を得ることができます。
さらに「野菜」に含まれている「食物繊維」により、便秘解消にも役立つんですよ。

「糖質制限ダイエット」でタンパク質・脂質中心の生活をしていると、
「ビタミン」と「ミネラル」が不足になりがち
なので「野菜」は積極的に摂ることが大切です。

では次に、「糖質制限ダイエット」においてのおすすめ「野菜」は何があるのでしょうか?



02 糖質制限ダイエットにおすすめの野菜は?

糖質量が少ない「野菜」は以下の通り。

・クレソン、もやし(大豆)
 バジル、菜の花       約0g
・ベビーリーフ        約0.8~0.1g
・ほうれん草         約0.3g
・小松菜           約0.5g
・もやし(緑豆)、
 ブロッコリー        約0.8g
・アボカド          約0.9g
・リーフレタス        約1.4g
・だいこん          約2.7g
・ピーマン          約2.8g
・キャベツ          約3.4g
・トマト           約3.7g

※すべて100gあたりの糖質量

こうやって並べてみると、比較的緑色の野菜が多い印象ですね。
「ほうれん草」や「小松菜」のような葉物の野菜は、ビタミンと食物繊維が豊富です。

また、「もやし」は、不要な塩分を体の外に出す働きのあるカリウム、
脂質の代謝を促すビタミンB2などを含み、かさ増し効果が期待できる上に、
低価格で万能な食材なのでおすすめです。

糖質の高さに注意すべきは「トマト」。
100gあたり3.7gは少ないのですが、通常のトマトの質量は150~200g。
糖質量は5.6g~7.4gとなってしまいます。

このように「糖質」が高めの「野菜」には、どんなものがあるのでしょう?



03 糖質の多い野菜は?




糖質量の多い「野菜」は以下の通り。
・長ネギ           約5.0g
・黄ピーマン、赤ピーマン   約5.3~5.6g
・ミニトマト         約5.8g
・ニンジン          約6.4g
・タマネギ          約7.2g
・かぼちゃ          約8.1~17.2g
・ゴボウ           約9.7g
・レンコン          約13.5g
・ジャガイモ         約16.3g
・バナナ           約21.4g
・かんぴょう(乾)      約37.8g
・切り干し大根        約46.8g
・トウモロコシ        約61.6g

※すべて100gあたりの糖質量

避けたい野菜の代表例は「根菜類」。
料理に使いやすい事もあり食物繊維が豊富なので、食べた方が体にいいのでは?
と思いがちですが、糖質の高さが目立ちます。

食物繊維は他の野菜から充分摂取可能ですし、栄養は確保できます。
では、おすすめの「野菜」については分かりましたが、「食べ方」はどうなのでしょうか?



04 食べ方について

野菜は 生で・蒸して・焼いて…、基本的に調理法なんでもOK。
ただし、気をつけるべきポイントは「調味料」です。

「煮物」は料理方法によって意識せずに作ると、
砂糖やみりんを沢山使ってしまい、糖質の高い1品になってしまいます。
甘すぎにならないように、調整して作る様注意してください。

サラダの場合も「ドレッシング」は要注意!
ノンオイルでも「糖質量」が高いものがあるので、表示ラベルの成分表を確認しましょう。

ちなみに、野菜を食べる時に意外にもオススメなのが、糖質の低いマヨネーズ。
勝山館ココイルでは、MCTオイルを使用した「MCTオイルマヨネーズ」も販売しています。

★ご購入はこちらから★

マヨネーズの原料はオイルが7割とされています。
そのオイルにこだわり、MCTオイルとイタリア産エキストラバージンオリーブオイルを
約半分の割合でブレンドし、上質なものだけを使用。

また、親鶏の飼料に薬品添加のない、自家配合飼料で育てた健康な鶏の卵や、
国産りんご果汁だけで醸造したりんご酢など原材料も厳選して作り上げました。
まろやかさとコクがあり、野菜スティックにつけるだけでもおいしいマヨネーズです。


ビタミンや食物繊維が豊富な「野菜」は、健康維持には欠かせない食材ですが、
「糖質制限ダイエット」では、糖質の少ない「野菜」を選んで食べてくださいね。

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メディア情報

メディア掲載情報

2017/09/20

伊勢丹ビューティアポセカリーオンラインストアのデジタルカタログ「THE JOURNAL」の中で、仙台勝山館MCTオイルが紹介されました!
今号のテーマは、「ビューティアポセカリー Q&A」。
ナチュラル&オーガニックのコスメから食まで気になる話題がいっぱいです!
伊勢丹ビューティアポセカリーオンラインストアはもちろんのこと、新宿伊勢丹地下2Fビューティアポセカリーの店頭でもお取り扱いいただいています。
ぜひチェックしてみてくださいね♪

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糖質制限中の「おやつ」

2017/09/14




糖質制限ダイエット中は「おやつ」を食べていいのか悩みますよね。
ダイエット中だからと我慢すると、空腹感でストレスが溜まり、
挫折やリバウンドをしてしまうことに…。

糖質制限ダイエットでは、「低糖質」のものを選べば「おやつ」を食べても大丈夫です。
今回はおすすめの「おやつ」をご紹介していきましょう。



01 糖質制限ダイエット中でも食べてOKなおやつ



糖質制限中は、「無糖ヨーグルト」「チーズ」「ナッツ」がおすすめ!

乳製品やナッツは「低糖質」でも、「カロリー」が高そうなイメージがありますよね。
そこで「糖質量」と「カロリー」の種類別詳細は下記になります。


★全て100gあたりの値です。
・無糖ヨーグルト   糖質:約5g  エネルギー:約62kcal
・カマンベールチーズ 糖質:約0.9g エネルギー約310kcal
・プロセスチーズ   糖質:約1.3g エネルギー約339kcal
・カッテージチーズ  糖質:約1.9g エネルギー約105kcal
・パルメザンチーズ  糖質:約1.9g エネルギー約475kcal
・クリームチーズ   糖質:約2.3g エネルギー約346kcal
・くるみ       糖質:約4.2g エネルギー約674kcal(1粒あたり約27~40kcal)
・アーモンド     糖質:約9.3g  エネルギー約606kcal(1粒あたり約6~7kcal)

・バターピーナッツ  糖質:約14.4g エネルギー約592kcal(1粒あたり約4kcal)
・マカダミアナッツ  糖質:約11.7g エネルギー約720kcal(1粒あたり約14kcal)
・ピスタチオ     糖質:約11.7g エネルギー約615kcal(1粒あたり約3kcal)

・栗         糖質:約25g エネルギー約164kcal(1粒あたり約23kcal)
・銀杏        糖質:約25g エネルギー約171kcal(1粒あたり約6kcal)
・カシューナッツ   糖質:約20g エネルギー約576kcal(1粒あたり約8kcal)


▼糖質量に合わせて下記の通り色分けしています。
【赤】…糖質が低いのでおすすめ!
【緑】…やや多めなので食べ過ぎには要注意
【青】…糖質が高いので糖質制限中は出来れば避けるべき


ヘルシーなイメージのあるナッツにも、種類によっては糖質が多いものがあるので注意が必要です。
また意外に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが
チーズは糖質が低く満足感もあるので小腹が空いた時にもぴったり。

では、どれくらいの量を食べていいのか、次に説明していきましょう。



02 どれくらい食べていいの?



「おやつ」の糖質量は10gを目安にするのがおすすめ。
糖質の1日の目安量は制限量によって違いがありますが、10gでしたら調整可能な量です。
カロリーは1日の消費カロリーの10%とすると、150~180kcalが目安です。

「無糖ヨーグルト」は、一般的なカップは約100g、1日1個が目安です。
腸内環境を整え、免疫力も高めてくれます。
甘みがないとおいしくない…と感じる場合は、
カロリーゼロの甘味料やイチゴなどの糖質の少ないフルーツを少量入れて食べましょう。

「チーズ」は、乳製品の中でも糖質が最も少ない食品です。
100g食べても0.9g~2.3gなので、最適な「おやつ」と言えます。
さらに一般的な6Pチーズが100gちょっとなので、
1~2個でだけでも満足感が得られる優れもの。
家事やお仕事の合間に手軽に食べられるのも嬉しいですよね。

「ナッツ」であれば、クルミとアーモンドがおすすめ。
クルミは1個(約6g)あたりの糖質量は約0.3g。
糖質量は少ないのですが、カロリーが高いので1日3粒が目安です。
抗酸化作用が高く、ビタミンやミネラルが豊富とされており、
血流改善やコレステロール値の低下、アレルギー抑制
など
幅広い効果が期待されている必須脂肪酸のオメガ3も含まれています。

アーモンドは素焼きのもので、1粒(約1g)あたりの糖質量は約0.1g。
ただしこちらもカロリーが高めなので、20粒程度が目安です。
活性酸素による酸化を防いだり、血行を良くしたりするビタミンEが豊富に含まれ、
良質な油であるオレイン酸も含み、老化防止と美肌アップ効果が期待できるとされています。

尚、どちらのナッツを選ぶ時も、砂糖や塩で加工されていないものを選びましょう。

また糖質制限中は上記のおやつに「MCTオイル」を組み合わせてみてください。
糖質制限ダイエットにより食べる量を減らすと、エネルギーとなる血糖が少なくなり
空腹を感じる
ようになります。

「MCTオイル」はケトン体を生成することにより、
糖質が温存されるので空腹感を和らげられる効果
があります。
おやつを食べる際に一緒に飲むドリンクに入れたり、ヨーグルトに混ぜたりするのがおすすめです。


ストレスを溜めずに適度に「おやつ」を楽しんで、
糖質制限ダイエットを続けてくださいね。

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「グルテンフリー」って?

2017/09/07




ダイエットのための食事法として「糖質制限」と同様に、今注目されている「グルテンフリー」。
どちらも炭水化物を食べないダイエットだと思っていませんか?
実はこの2つは全く違うものです。

「糖質制限」ダイエットは、これまでもご紹介してきましたが、
糖質を制限することによりインスリンの分泌を抑え、
中性脂肪として体内に貯蓄されにくくなるというもの。

「グルテンフリー」は、グルテンアレルギーの治療目的や腸疾患の予防・改善のための食事療法。
腸内環境が改善することによって、痩せやすい体質になり、美肌効果が期待できる
メリットがあります。

今回は「グルテンフリー」と、その効果的なダイエット法についてご説明していきましょう。



01 そもそもグルテンってなに?


「グルテン」とは、小麦やライ麦、大麦などの胚乳から生成されるタンパク質の一種です。

「粉」の時点では存在せず、水を加えてこねると、「グルテン」になるのです。
「グルテン」は、粘りや弾力性を出す性質があり、パンを膨らませたり、
もちもち食感を出したりするのに使われますね。

その成分のどこにダイエットに適していない要素があるのでしょうか?



02 グルテンはダイエットの大敵!

「グルテン」は過剰に摂取し過ぎると「腸の炎症」を引き起こす場合があり、
さまざまな体調不良を引き起こします。

なかでも特に「グルテンの中毒性」が問題。

体の中で分解された「グルテン」の一部成分の物質配列がモルヒネと類似しており、
強い「中毒性」があるとされています。
それにより、必要以上に食べ物を欲しくなってしまうので、
結果として肥満を引き起こす原因となってしまいます。

無性にラーメンが食べたい!パンやパスタをやめられない!という人は
「グルテン中毒」かもしれません。


では「グルテン」が含まれている食品、含まない食品は何があるのでしょうか?



03 グルテンを含む食品、含まない食品は?



小麦やライムギ、大麦が原料の食品は「グルテン」を含みます。

・パン・パスタ・うどん・ラーメン・ピザ
・餃子・ワンタン・中華まんの皮・お好み焼き・たこ焼き・揚げ物の衣
・カレーやシチューのルー
・小麦粉を含むケーキやお菓子
・十割蕎麦以外の蕎麦
・麦みそ・あわせ味噌
・麦焼酎・ビール・発砲酒・醸造酢
 など…

日常生活で食べているほとんどの食品が該当しますね。
ですが、グルテンフリー商品以外に、「グルテン」が含まれていない食品も結構あります。

・グルテンフリーオーツ(米・とうもろこし・ソルガムキビ・キヌアなどの穀物および疑似穀物)
・米粉(玄米粉)でつくられたパン・麺・パスタ・マカロニなど
・豆類・大豆製品(納豆・豆腐。投入・油揚げなど)・ナッツ・種子類
・野菜・生肉・魚介類・卵・果物・キノコ類
・乳製品・春雨・しらたき・葛切り・こんにゃく・十割蕎麦
・ワイン・蒸留酒・日本酒(純米系・本醸造系)
・砂糖・塩・蜂蜜・醤油(小麦不使用のもの)


小麦の替わりに米や米粉を置き換える方法は、グルテンフリーに対して効果的です。



グルテンフリーによって、
アレルギー症状の緩和カルシウム吸収力の向上による骨密度の強化
腸内環境の免疫力アップなど、期待される効果は様々。

ダイエットはもちろん、健康づくりや体質改善にもつながる「グルテンフリー」。
体の事を考えながら、お試しするのも1つの手かもしれません。

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ヘルス

夏バテが起きる原因と、今知っておくべき!夏バテ対策

2017/08/31




残暑でまだまだ暑さが続きそうですね。
夏バテしないように栄養を摂らなきゃ!と思っても、
糖質制限ダイエット中の場合は何を食べていいか悩みますよね。

そもそも夏バテはどうしてなるの?原因は?
まずは夏バテについてご説明してきましょう。



01 夏バテの症状と原因は?




「夏バテ」とは、夏の高温・多湿の気候に体が対応できずに現れる
「さまざまな症状」を一貫して呼んでいます。

主な症状としては下記です。
・全身のだるさと疲労感
・睡眠不足
・食欲不振


なぜ、「夏バテ」になってしまうのでしょうか?

原因として主に3つが挙げられます。
・体内の水分とミネラル不足
・食欲不振による栄養不足
・屋外と室内の温度差で自律神経が乱れる


太陽の強い日差しを長時間浴びると、汗がたくさん出ますよね。
汗によって体の「水分とミネラル」が不足し、脱水症状を起こしやすくなります。

「食欲不振」の原因は、脳の視床下部にある体温調節中枢の部分が
暑さによって働きを乱され、体温調節中枢の隣にある食欲中枢が刺激を受け、
食欲が沸かなくなってしまうのです。

食欲がなければ、体に栄養が行き届かず、栄養不足につながりますよね。

「自律神経」の乱れの原因は、ずばり温度差。
消化器、呼吸器などの活動を調整するために、24時間働き続けている「自律神経」。

働き者だけれど、実はとてもデリケート。

生活のあらゆる場面の影響を受けるので、冷房により屋外との温度差が激しいと、
1日に何度も体温や発汗の調整のため働き続けるので
いわば過労状態となり、バランスを崩してしまうのです。



02 夏バテ対策




「夏バテ」対策には、食事・水分の管理や温度管理が大切です。

・食事に豚肉、大豆などビタミンB1を摂り入れる
・水分をこまめに摂る
・温度差をなるべく回避する
・睡眠はしっかりと


特に「ビタミンB1」は、疲労を回復するために欠かせない栄養素。
豚肉、大豆、ほうれん草、ゴマなどがおすすめ。
これらの食材には糖質も少ないので、糖質制限ダイエット中でも問題ありません。

さらに「ビタミンB1」には、「糖質」の代謝を促進する働きがあるとも言われています。
ニンニクやニラに含まれるアリシンを一緒に摂ると、ビタミンB1の吸収が良くなりますよ。

また、レモンやグレープフルーツ、梅干しに含まれる「クエン酸」は
体内に入った栄養素をエネルギーに変える作用があるので
「夏バテ」の食欲不振や疲労に効果的です。



そして「水分」は細胞に栄養素を運ぶために欠かせません。
タンパク質を形成し、食べ物の栄養素を消化・吸収するなどの働きもあります。

水分は「こまめに」とる事がポイントです。
一気に大量の水分を摂取すると胃液が薄まり、消化が十分にできず、
必要な栄養が身体に吸収されにくくなり、内臓や筋肉、脳などの機能が低下します。

さらに、血中の塩分濃度が薄まり、尿も多く出るため脱水になりやすくなってしまいます。
よって、20~30分おきに補給するのがおすすめです。

働いているとなかなか難しいのが「室内の温度差」。
冷房の強い屋内では、カーディガンやひざ掛けを使用し、冷え過ぎに注意しましょう。
屋外では日傘や帽子など、日差しをできるだけ遮るグッズを持参する事をお忘れなく。

睡眠」をしっかりとるためには、エアコンの温度は28度が適温とされています。
タイマー設定で切らずに、一定の温度で過ごす事が大切。

特に熱帯夜の場合は、夜中にタイマーが切れると無意識に熱中症の恐れが。
快適な温度を保ち、ぐっすりと眠って疲労回復をしましょう。



03 タンパク質も取り入れ、夏を乗り切る!



糖質制限ダイエットをしていると、「糖質」に注目しすぎて
タンパク質」が不足になりがちです。

「タンパク質」が不足すると、疲労回復を妨げ、免疫機能を低下させ夏風邪のもとに。
豚のモモ肉、ウナギ、枝豆、豆腐、チーズに多く含まれています。
糖質制限と合わせて摂り入れる事をおすすめします。


夏バテ対策はしていても、やっぱり体がだるくて食欲がでない…という時には
「MCTオイル」をぜひ試してみてください。

体に蓄積しにくく、体内ですぐにエネルギーとして活用されやすいので
カロリー不足で集中力や体力が落ちてきた体にいち早く届きます。

朝のコーヒーやヨーグルトに入れて、夏のスタミナ不足解消につなげてくださいね。

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ヘルス

注意!お酒にも糖質が!?

2017/08/24




夏はお祭りやバーベキューなど「お酒」の楽しいお誘いが多くなる季節。
ダイエットや糖質制限中の方だと、おつまみのカロリーが気になるところですが、
実は多くのお酒にも、「糖質」が含まれているものがあります。

でも、コツさえつかめばお酒が大好きでも「糖質制限ダイエット」が可能!
今回はお酒に含まれる「糖質」についてご紹介していきましょう。



01 意外と多い!糖質の多いお酒



麦やお米で使ったお酒、糖分の入っている甘いお酒は、「糖質」が多いので注意が必要です。
注意しなければならないお酒と100mlあたりの糖質量は以下の通り。

・ビール:約3.1~4.9g
・発泡酒:約3.6g
・日本酒:約3.6g~4.9g
・紹興酒:約5.1g
・梅酒:約20.7g
・ロゼ(ワイン):約4.0g(赤:約1.5g、白:約2.0g)
・甘酒:約17.9g


ちなみに、ごはん100g(ご飯茶碗1杯よりちょっと少なめ)の糖質は約36g。
ビールの場合、350mlを2杯半~3杯飲むと、
なんと、ご飯茶碗約1杯程度の糖質量と同量に!

もちろん、糖質がほとんど含まれていないお酒もあります。
それは、焼酎・ウイスキー・ブランデー・ウォッカ等の「蒸留酒」と呼ばれるお酒です。

これらのお酒はアルコール分だけを蒸発させてお酒として抽出する製法なので、
原料を醗酵させて得られるもろみの中に元々含んでいた糖質はカットされます。
この「蒸留」の過程を経る事で、糖質が含まれないお酒となるのです。

しかし糖質ゼロだからといって、糖分のあるオレンジジュースなどでカクテルにするのはNG。
もし割る際には、水割りやウーロン茶、無糖の炭酸水等がおすすめです。
乾杯などで断りにくい時は、最初の一杯だけビールを飲み、
2杯目からは焼酎やウイスキー、ハイボールなど、糖質が含まれていない蒸留酒に変えましょう。



02 糖質ゼロ?糖類ゼロ? “ゼロ”飲料の注意点



ここ数年、アルコールも含め様々な飲み物で『ゼロ』飲料が増えています。
よく見かけるのが、“糖質ゼロ”と“糖類ゼロ”。
何が違うの?と悩む方もいるのではないでしょうか。

“糖質ゼロ”は、「糖質」の含有量が100mlあたり糖質量0.5g未満である事を指します。

まったくのゼロではないけれど、糖質ダイエット中でも、飲んでもOK。
もちろん、飲み過ぎは注意が必要ですが、そこまで気にする事はありません。

一方で気をつけたいのは“糖類ゼロ”。
このコラムでも以前ご紹介しましたが、
「糖質」は、糖類・少糖類(オリゴ糖)・多糖類・糖アルコール・合成甘味料などに分類されます。
( 参照 → 食べてもすぐお腹が空く…これって糖質中毒!? )

上記の通り、「糖類」は「糖質」の中の一部。
だから“糖類ゼロ”の飲料には、もちろん「糖類」は含まれていませんが、
それ以外の「糖質」に該当するでんぷん・オリゴ糖・デキストリンなどの
多糖類や糖アルコール、人工甘味料が入っている可能性があるのです。

『ゼロ』表記に安心して選んだけど、実は糖質を多く含んでいた!なんて事も。
“糖質ゼロ”は気にせず安心して選んでも大丈夫ですが、
“糖類ゼロ”のお酒を選ぶ際は気を付けて選ぶのがおすすめです。

つまり糖質制限ダイエット中でも、蒸留酒や“糖質ゼロ”ドリンクは飲んでも大丈夫!
自分に合うお酒を選んで、楽しくダイエットを続けてみましょう。

楽しいお酒の席、一切お酒を断るのではなく
種類や量を選びながら付き合いたいものですね♪
ただし飲み過ぎは禁物。適量でお楽しみください!

もし、ついつい飲み過ぎてしまった時は、
MCTオイル入りのミルクコーヒーで気分すっきり、リフレッシュしてくださいね。

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メディア情報

雑誌掲載情報

集英社発刊の『MAQUA』2017年10月号の「食べて痩せる!きれいになる100問100答」特集にて、仙台勝山館MCTオイル+DHA・EPAサプリメントが紹介されました。
是非ご覧ください♪

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よくわかる油の話

夏に大活躍!ハッカ油

2017/08/17

今、「オイル」は調理だけではなく、健康や美容にもいいと注目されています。
今回は夏におすすめの「ハッカ油」についてご紹介していきます。



01 ハッカ油って何?



「ハッカ油」は、ハッカ草を乾燥させて抽出した植物油のことです。

英語では「ミント」。
シソ科ハッカ属に分類されるハーブの総称です。

原種は20~40種ですが、変種ができやすく、今では3,500もの品種が存在しているといわれています。
よく聞く品種は、スペアミントやペパーミントですね。

「ハッカ」は「ニホンハッカ」とも呼ばれ、西洋の品種に比べてメントール(含有量が多いのが特徴です。

実は日本の「ハッカ」生産量はかつて、世界一だった事もあるんです。

日本では、平安時代にはすでに栽培が始まっていたと言われていますが、
日本各地で栽培が広がり、海外への輸出もなされました。
明治時代には、当時の主要産地であった山形県からの移住者によって北海道へ栽培がもたらされたと言われています。
その後主に北海道の北見地区で栽培が活発になり、
1939年には世界ハッカ市場の7割が北見地区のハッカとなりました。

しかし、1940年代の戦争による栽培中断や外国産の安価なハッカの進出、
1960年代には、メントールが化学合成できるようになるなど、国内での生産が衰退。
現在では、北海道の滝上町が主産地とされています。


では次に、「ハッカ油」の効果についてご紹介しましょう。

メントールとは主に清涼感を出す成分。
メントールはドイツ語で、メンソールは英語。科学用語としてはメントールの表記が正式です。)



02 天然成分だから安心して使える



「ハッカ油」はなんといっても「スーッとした清涼感」が特徴です。
これは主に「メントール」の働きによるもの。

メントールは主に以下の効果効能があります。
・冷感作用
・消炎鎮痛作用
・消化不良、吐き気、咽頭炎、下痢、過敏性腸症候群(IBS)
・軽い咽頭炎や口・喉の炎症軽減
・かゆみ止め、鎮痒薬


そのほか、
・防虫
・殺菌、消臭
・リラックス

の作用があるとされています。

「防虫」の面では、夏の大敵である蚊はもちろん、ゴキブリに対しても忌避効果、ダニに対しても殺ダニなど、増殖抑制効果があることが確認されています。

ただし、市販の虫よけスプレーにくらべると持続時間が短く効果は2時間程度なので、
こまめに使用する必要があります。

「殺菌・消臭」に関しては、少量のハッカで大腸菌が滅菌したとの結果例もあり、
O-157など食中毒を防ぐ殺菌効果が期待出来るとされています。
メントンという成分が、抗ウイルス作用があるのでは、といわれています。
天然オイルなので、まな板の殺菌等キッチン周りにも安心して活用出来るのは嬉しいですね。

その他にも爽やかな香りはリビングや寝室など生活臭はもちろん、
汗など体臭や、マウスウォッシュとしても利用できます。
ハッカに含まれるリモネンの成分は「リラックス」作用に期待されていて、
心が落ち着かないときにも良さそうです。



03 夏におすすめの使い方

万能な「ハッカ油」ですが、暑い夏を乗り切るおすすめの使い方は、ずばり「お風呂」。



入浴剤として、4~5滴垂らしてみましょう。
湯上りがさっぱりとして、扇風機にあたるとより涼しくなります!

シャンプーやボディーソープに、1~2滴入れて洗ってみましょう。
 頭皮も身体もスースーして気持ちいいですよ。髪の毛がサラサラになる効果もあるようです。

そのほか、綿棒に水で薄めた「ハッカ油」をつけて耳掃除をすると、
スーッと新感覚の気持ちよさが!
殺菌作用もあるので、より嬉しいですよね。
ただしハッカは刺激があるので少量の使用がおすすめです。


ドラッグストアやインターネットで気軽に手に入る「ハッカ油」。
この夏はぜひ使ってみてくださいね。

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お知らせ

ホームページ一部リニューアルのお知らせ

2017/08/07

いつも【MCTオイルの専門店 - 仙台勝山館ココイル】をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。平成29年8月7日(月)9:30~11:00の間、法人様・お客様のさらなる利便性向上を目的として、誠に勝手ながら、弊社ホームページを一部リニューアルいたしました。

①法人様向け会員登録の追加
個人事業主様・法人様向けに、会員登録後にお得なセット商品の販売をはじめました。詳しくは画面上の「法人の方はこちら>法人会員登録申込みはこちら」よりご覧ください。


②一部商品の配送方法の変更

弊社商品をより快適にご購入していただくために、一部商品をゆうパケット配送(全国一律350円)に変更いたしました。なお、ゆうパケットの場合は、代金引換は出来ませんので、予めご了承ください。

該当商品は以下になります。
・MCTオイル スティックタイプ(3個まで)
・MCTオイル スティックタイプ 2個セット
・MCTオイル スティックタイプ 3個セット
・MCTオイル+DHA・EPAサプリメント(3個まで)
・MCTオイル+DHA・EPAサプリメント 2個セット
・MCTオイル+DHA・EPAサプリメント 3個セット
・MCTオイルカレー(2個まで)

今後とも【MCTオイルの専門店 - 仙台勝山館ココイル】をよろしくお願いいたします。


MCTオイルの専門店 - 仙台勝山館ココイル スタッフ一同

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