MCTオイルを使った簡単手作りマヨネーズをご紹介！
市販のマヨネーズはカロリーが気になる・・・。
そんな方に、今回はMCTオイルを使った、お砂糖ゼロのヘルシーな
マヨネーズレシピをご紹介します！
ミキサーを使えばあっという間に完成するお手軽レシピです♪
材料(2人分)
- 卵黄 2個
- オリーブオイル 100g
- 仙台勝山館MCTオイル 80g
- レモン汁（酢） 3g
- 塩 小さじ1（お好みで調整）
- マスタード お好みで
作り方
- ミキサーに卵黄、塩を入れ、なめらかになるまで混ぜる
- オリーブオイルを約大さじ1ずつ足していく
- 白っぽくもったりしてきたら、MCTオイルを3回に分けて入れる
- レモン汁、マスタードを加えさらに混ぜる
調理のポイント
※マヨネーズは冷蔵庫で保管し、3～5日以内にお早目にお召し上がりください！
※泡だて器で作る場合は、オイルを少しずつ足しながら混ぜていくと失敗しにくいです。
今回使用した商品はこちら
- 仙台勝山館MCTオイル 360g
- ＜直営店特別割引価格・送料無料＞
2,160円(税込み)
詳しくはコチラ
MCTオイルの使い方動画満載！
MCTオイルって？という方はこちらの動画をチェック！
