【特集★夏レシピ】タコとオクラのおひたし

MCTオイル

夏レシピ第5弾は、企画担当の森田が考案したレシピです!

さっぱり食べられる一品!タコは低脂肪&高たんぱくな食材なので、糖質オフをしている方にもおすすめです♪

材料(2人分)

  • タコ(刺身用茹で蛸):150g
  • オクラ:3本
  • かつおぶし:お好みで
  • めんつゆ:お好みで
  • MCTオイル:小さじ1~大さじ1

作り方

  1. タコを食べやすい大きさにカットする。
  2. オクラは塩(分量外)でもんで熱湯で2分ほどゆで、冷水に取って水気をきり、小口切りにする。
  3. ①と②を一つの皿に入れ、めんつゆとMCTオイルを適量入れる。
  4. 仕上げにかつお節をかけて完成

調理のコツ・ポイント

豆腐やミョウガを入れてもおいしいですよ!
めんつゆの代わりにポン酢でもさっぱり食べられます♪

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MCTオイル

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