「疲れがたまっているな…」そんな時におすすめなのが、MCTオイルを仕上げに加えた牛肉とトマトのスタミナ炒め。
牛肉のうまみとトマトの酸味が絶妙にマッチ。ビタミンB群と良質な脂質で、忙しい日のエネルギーチャージにもぴったりです。
砂糖の代わりにケトスイートを使えば、糖質を気にせず美味しく楽しめます。
材料（2人分）
- 牛こま切れ肉…350g
- 玉ねぎ…1/2個
- プチトマト…8個
- にんにく…2かけ
- オリーブオイル…大さじ1/2
- 醤油…大さじ2
- ケトスイート…大さじ1
- 水菜…20g
- MCTオイル…適量
作り方
- にんにくは薄切り、水菜は3cmにカットし、玉ねぎはくし形に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、牛肉、玉ねぎを炒める。
- プチトマトを加えて炒め、醤油とケトスイートで味を整える。
- 器に盛り、水菜をのせ、仕上げにMCTオイルをかけて完成。
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1食分の栄養素
- エネルギー：529 kcal
- 糖質：10 g
- 食物繊維：2 g
- たんぱく質：31 g
- 脂質：38 g
- 牛肉でたんぱく質とビタミンB群をしっかり補給
- ケトスイートで糖質を抑えながらコクのある味わいに
- にんにくと玉ねぎで疲労回復サポート
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MCTオイルの量について
- 性別や体重によって必要なカロリー・MCTオイル量は大きく変わります。
- 自分に必要な量のMCTオイルをプラスして調整しましょう。
- 目安は一回の食事で小さじ1～大さじ1程度。
- 初めての方は少量からお試しください。
