【夕食に】小麦粉不使用！低糖質お好み焼き

「お好み焼きが食べたいけど糖質が気になる…」そんな時におすすめなのが、MCTオイルを混ぜ込んだ低糖質お好み焼き。小麦粉の代わりに豆腐と卵で生地を作るから、ふんわり軽くて満足感たっぷり。キャベツの甘みとチーズのコクで、もう小麦粉には戻れません。
たんぱく質と脂質がしっかり摂れる一枚です。

材料（2食分）

• 豚バラ肉…120g
• 木綿豆腐…1/4丁
• キャベツ…1/6個
• 卵…3個
• チーズ…50g
• MCTオイル…適量
• しょうゆ…小さじ2
• ケトスイート…小さじ1
• 鰹節（生地用）…3g
• 米油…小さじ1
• お好み焼きソース…大さじ1
• マヨネーズ…小さじ1
• 刻みねぎ…5g
• 鰹節（トッピング用）…3g

作り方

1. キャベツは粗みじん切りにする。
2. ボウルに豆腐・卵・しょうゆ・ケトスイート・鰹節（生地用）を入れてよく混ぜる。
3. キャベツとチーズを加えて混ぜ、生地を作る。
4. MCTオイルを加えて軽く混ぜる。
5. フライパンに米油を熱し、生地を丸く広げ、上に豚バラ肉をのせて中火で焼く。
6. 片面が焼けたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにし、火を通す。
7. 器に盛り、お好み焼きソース・マヨネーズをかけ、刻みねぎ・鰹節をトッピングして完成。

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1食分の栄養素

• エネルギー：535 kcal
• 糖質：5 g
• 食物繊維：2 g
• たんぱく質：29 g
• 脂質：42 g

• 小麦粉不使用！豆腐・卵・キャベツで低糖質＆高たんぱく
• チーズとMCTオイルで脂質バランスを最適化
• ふんわり軽いのに満足感◎ 朝食にもおすすめ

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MCTオイルの量について

• 性別や体重によって必要なカロリー・MCTオイル量は大きく変わります。
• 自分に必要な量のMCTオイルをプラスして調整しましょう。
• 目安は一回の食事で小さじ1～大さじ1程度。
• 初めての方は少量からお試しください。