「さっぱり食べたいけど、しっかり満足したい」そんな日におすすめなのが、MCTオイルとケトスイートを使った手作りゴマダレの豚しゃぶサラダ。
糖質が高くなりがちな市販のゴマダレも、手作りすれば低糖質でヘルシーに。
豚肉・アボカド・卵の“良質な脂質”を一皿でしっかり摂れる、満足感たっぷりのサラダです。
材料（2食分）
- 豚肉しゃぶしゃぶ用…200g
- レタス…1/4個（100g）
- アボカド…1個
- ゆで卵…2個
- ミニトマト…4個
- 水菜…20g
- 白すりごま…大さじ3
- しょうゆ…大さじ1
- りんご酢…大さじ1.5
- ケトスイート…小さじ1
- 無調整豆乳…大さじ4
- MCTオイル…適量
作り方
- レタスはちぎり、水菜は3cmほどにカットする。
- ミニトマトとゆで卵は4等分にカットし、アボカドは1cm厚にスライスする。
- 鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでてザルにあげ、水で冷やす。
- 調味料をすべて混ぜ合わせてゴマダレをつくる。
- サラダを盛り付け、ゴマダレをかけて完成。
公式Instagramでレシピ動画を公開中！
1食分の栄養素
- エネルギー：563 kcal
- 糖質：6 g
- 食物繊維：6 g
- たんぱく質：32 g
- 脂質：43 g
- 市販のゴマダレより糖質オフ、手作りで安心
- 豚肉・アボカド・卵で良質な脂質をしっかり補給
- りんご酢が食後の血糖値上昇を緩やかに
今回使用した商品はこちら
- 仙台勝山館MCTオイル 360g
- ＜直営店特別割引価格・送料無料＞
2,160円(税込み)
詳しくはコチラ
YouTubeでは『健康の知識がワンランクあがる情報』を配信中！
おすすめ動画はこちら
MCTオイルの量について
- 性別や体重によって必要なカロリー・MCTオイル量は大きく変わります。
- 自分に必要な量のMCTオイルをプラスして調整しましょう。
- 目安は一回の食事で小さじ1～大さじ1程度。
- 初めての方は少量からお試しください。
